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J'ai décidé de publier certaines des questions que je reçois dans un Mailbag de chaîne d'approvisionnement semi-régulier parce que les questions de la chaîne d'approvisionnement de mes lecteurs ont tendance à inclure des thèmes récurrents.
Pour cette édition de la chaîne logistique, je me concentre sur quelques questions que me posent les propriétaires de petites entreprises. Leur chaîne d'approvisionnement concerne les industries croisées. Un propriétaire de petite entreprise à Los Angeles qui exploite une entreprise de produits de soins de la peau a les mêmes problèmes d'approvisionnement, de coût des marchandises et de contrôle des stocks que les propriétaires de petites entreprises dans le secteur alimentaire, les produits pour bébés et autres.
Alors lisez la suite pour voir quelles questions de chaîne d'approvisionnement d'autres propriétaires de petites entreprises ont - et apprendre de leur volonté d'être des études de cas dans la fonction publique, nous fournissons ici sur le blog de la chaîne d'approvisionnement.
De Wallace, Los Angeles, Californie:
Je dirige [ma propre entreprise de produits de soins de la peau] depuis plus de cinq ans et je n'ai jamais eu besoin de personne pour m'aider dans la chaîne d'approvisionnement. J'ai grandi mon entreprise de travailler dans ma salle à manger pour avoir mes produits dans [les canaux de distribution bien connus]. Je fais tout cela moi-même. Pourquoi ai-je besoin d'aide pour la chaîne d'approvisionnement?
Tout d'abord, Wallace, à vous. Tout le monde connaît les chances d'une petite entreprise de le faire plus de douze mois, et encore moins de soixante ans. Et voici ce que je dis à tous les propriétaires de petites entreprises qui ont réussi et qui veulent savoir, pour l'amour de W. Edwards Deming, pourquoi ils devraient obtenir l'aide de la chaîne d'approvisionnement. Vous voulez obtenir de l'aide pour la chaîne d'approvisionnement pour la même raison que vous voulez arrêter de porter des chemises orange à Home Depot - à un moment donné, vous allez vous fatiguer de répondre aux questions auxquelles quelqu'un d'autre devrait répondre.
Vous demandez probablement à un comptable de faire vos livres. Quelqu'un d'autre a probablement construit et gère votre site Web. Et même si vous avez peut-être préparé ces cupcakes pour le plus récent rendez-vous du personnel, votre temps aurait peut-être mieux servi à gérer votre entreprise.
Avoir une chaîne d'approvisionnement pro à vos côtés vous permet de vous concentrer sur le marketing, le développement de produits, le développement des affaires, l'augmentation des investissements et d'autres activités cruciales.
Même si vous avez peut-être identifié vos fournisseurs au départ, un professionnel de la chaîne d'approvisionnement peut gérer ces relations et négocier avec eux les coûts des marchandises et les contrats d'approvisionnement. Vous n'avez pas nécessairement besoin de gérer les subtilités de l'exactitude de vos stocks ou de vos métriques de livraison à temps. Après avoir défini les objectifs stratégiques de votre entreprise ( ahem , commencez par 100%).
De LBJ, Seattle, Washington:
Au cours des dernières semaines, j'ai dû expédier près de la moitié des envois que j'avais promis en retard.Le problème semble être que je dis à mes clients que je peux expédier leurs commandes à temps parce que je pense que je peux leur expédier leur commande et puis je vais à mon entrepôt et ce qu'ils veulent n'est pas là. Cela semble être un problème de chaîne d'approvisionnement. Votre blog est écrit par un expert en chaîne d'approvisionnement. Répare ça.
À première vue, oui, cela semble être - au moins partiellement - un problème de chaîne d'approvisionnement. Et, LBJ, un taux de réussite de la livraison à temps 50% est absolument horrible. Je ne sais pas quelle est votre gamme de produits ou depuis combien de temps vous travaillez, mais il est probable que vous n'ayez pas atteint la demi-décennie comme notre ami Wallace. Si ce que vous dites est exact - i. e. vous pensez que vous pouvez expédier une commande et ensuite vous allez à votre entrepôt et ce n'est pas là - votre problème de chaîne d'approvisionnement spécifique concerne le contrôle des stocks (dans la mesure où vous n'en avez pas).
Votre livraison à temps devrait se terminer sur 100%, pas la moitié. Et vous ne pouvez pas livrer à vos clients à temps si vous ne savez pas ce que vous avez sous la main. Cela signifie prendre un week-end (ou une semaine ou un déjeuner) pour compter tout ce que vous avez en stock. Vous devriez le faire maintenant. Ce processus est appelé effectuer un inventaire physique à 100%.
D'accord, maintenant que vous l'avez fait, vous devez lancer un programme de comptage de cycles. Cela signifie que - régulièrement - vous comptez un certain pourcentage des pièces que vous avez en stock.
Étant donné que l'inventaire physique que vous venez de réaliser était votre premier (ou votre premier depuis longtemps), vous devriez effectuer un autre inventaire physique de 100% après 30 à 90 jours. C'est ainsi que vos comptes seront précis. Le programme de comptage de cycles vous aidera également à maintenir la précision de votre inventaire.
Des inventaires physiques à 100% devraient également être effectués chaque année.
Les propriétaires de petites entreprises - l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement et la précision des stocks sont deux moyens solides de vous aider à répondre aux désirs de vos clients et à dépenser le moins d'argent possible.
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