Employés - Facteurs pour le directeur du commerce de détail

L'une des tâches les plus importantes du responsable de la distribution est la planification des employés. La création de l'horaire de travail nécessite de répondre aux besoins du magasin, tout en répondant aux besoins des travailleurs.

La difficulté de planifier les employés variera en fonction de la taille du magasin, du volume moyen des ventes et du nombre total d'employés. Ce sont tous des facteurs qui influencent le budget de la paie du magasin et la couverture nécessaire.

Dollars de la paye en pourcentage des ventes

Les détaillants dans les magasins à succursales multiples reçoivent habituellement des budgets de main-d'œuvre de la part de leurs directeurs régionaux ou de district ou de leur siège social. Ces dollars varieront généralement d'une semaine à l'autre, car les ventes fluctuent. Le gestionnaire de détail n'aura aucun contrôle sur le budget de main-d'œuvre.

Les détaillants indépendants peuvent utiliser les normes de l'industrie de la vente au détail pour estimer le montant de la masse salariale à dépenser. Ce montant est généralement déterminé au cours du processus de planification des activités. Les deux types de détaillants devraient calculer le salaire en pourcentage des ventes.

Si un magasin de détail a un volume de ventes annuel de 250 000 $ et que son plan d'affaires recommande que les coûts de main-d'œuvre ne dépassent pas 9% des ventes, le montant de la masse salariale est d'environ 432 $ par semaine. À mesure que les ventes augmenteront, le besoin d'augmenter le total des dépenses consacrées à la masse salariale augmentera, et non le pourcentage.

Périodes de vente de pointe

Pour les magasins utilisant un système de point de vente qui compile les rapports de vente par heure, il est facile de repérer les heures les plus chargées de la journée.

Si votre magasin utilise une caisse enregistreuse manuelle qui ne fournit pas de système de rapport, regardez par-dessus la bande de journal pour savoir quand le magasin fait le plus de ventes.

Beaucoup de magasins de détail sont les plus achalandés au moment de l'ouverture des portes, à l'heure du dîner, vers 15 h, lorsque l'école se termine, puis de nouveau vers 17 h, lorsque les gens quittent leur travail.

En dehors des heures normales de la journée où les détaillants sont confrontés à la plus grande affluence, d'autres heures peuvent justifier une augmentation du nombre d'employés programmés:

• Ventes spéciales ou autres événements
• Vacances
• Première du mois
• Week-ends

Autres facteurs d'ordonnancement

Une fois que le gérant a déterminé ce dont le magasin a besoin et combien de personnel il peut se permettre, il peut remarquer d'autres problèmes et affecter l'horaire. Ce sont les facteurs humains.

Des problèmes personnels peuvent survenir parmi le personnel, tels que l'absence de transport fiable, de maladies et de problèmes de garde d'enfants. À mesure que les nouveaux employés sont embauchés et ajoutés à l'horaire, la capacité et la responsabilité de chaque travailleur deviennent également un test pour le processus de planification.

Dans un monde parfait, nous aurions une quantité d'argent illimitée, des travailleurs flexibles qui n'avaient pas besoin de supervision et suffisamment d'heures dans la journée pour accomplir chaque tâche.Cependant, le monde de la vente au détail n'est pas parfait et écrire l'horaire peut prendre beaucoup de temps et même être frustrant.

Lisez la suite pour apprendre les bases de la rédaction d'un horaire de travail au détail.

Une fois que le directeur du commerce de détail comprend les facteurs impliqués dans la planification des employés, il / elle peut devenir habile à équilibrer les problèmes de dotation du magasin. La planification devient plus facile au fil du temps.

Pour s'asseoir à l'horaire, certains articles à garder sous la main sont:

• Calendrier mensuel
• Anciens horaires
• Notes des employés demandant des congés
• Rapports des ventes de pointe
• Crayon & Calculatrice ou logiciel de planification

Commencez par calculer les dollars de paie du magasin.

Ensuite, déterminez les événements spéciaux ou les périodes de pointe qui peuvent nécessiter une dotation supplémentaire. Examiner vos propres tâches qui doivent être complétées et toutes les autres priorités de l'entreprise.

Maintenant que nous savons ce qu'il faut faire, combien de personnes cela va prendre et combien d'argent peut être dépensé, nous pouvons commencer à écrire l'horaire.

Disons que nous avons un employé salarié qui gagne 225 $ par semaine et trois employés à temps partiel qui gagnent 5 $. 75 / heure. Travaillant avec notre budget de travail de 432 $ comme indiqué ci-dessus, nous pouvons déterminer que nous avons 207 $ à dépenser sur notre personnel horaire. Cela donne à chaque intervenant environ 12 heures par semaine et nous pouvons maintenant planifier en conséquence. (Note: Par souci de simplicité, ces chiffres n'incluent pas les charges sociales ou les avantages sociaux.)

Autres astuces de planification

Soyez à l'affût des employés qui se présentent tôt, ne prennent pas les pauses prévues ou ne restent pas . Juste quelques minutes supplémentaires ici et là peuvent vraiment détruire un budget.

Ne sacrifiez pas le service à la clientèle pour rester dans les limites de la masse salariale allouée.

Utilisez plus de salariés que de salariés horaires si vous craignez de dépasser le budget du travail.

Les horaires hebdomadaires doivent être affichés à la même heure chaque semaine et aussi longtemps à l'avance que possible.