Vidéo: Jacques Dutronc - Sur Une Nappe De Restaurant 2025
Peu d'articles dans une salle à manger du restaurant font une déclaration comme le font les nappes. Les nappes croustillantes et les serviettes en lin empesées créent une atmosphère résolument haut de gamme. Les nappes vont de pair avec la gastronomie, mais j'ai vu du linge de restaurant utilisé dans de nombreux types de restaurants, avec des résultats variables.
Les avantages des nappes de restaurant
Les nappes de restaurant offrent plusieurs avantages, dont:
• Façon peu coûteuse de recouvrir des tables anciennes ou moche
• Facile à remplacer
• Offrez une grande variété de couleurs et de tailles
• Habillez instantanément n'importe quelle salle à manger < • Idéal pour les restaurants qui traitent
Les inconvénients des nappes de restaurant
Avant d'acheter des nappes de restaurant, pensez d'abord à ces inconvénients:
• Impliquent beaucoup plus d'entretien qu'une table, qui peut être essuyée entre les sièges. Les nappes doivent être lavées, pressées, pliées et rangées.
• Peut donner une fausse impression aux clients, qui pourraient être rebutés par un restaurant «chic», alors que tout ce qu'ils veulent, c'est un hamburger et de la bière.
Achat Linge de maison
• Recherchez du linge de qualité professionnelle. Tout comme la sélection de la vaisselle de restaurant et d'autres équipements de restaurant commercial, le linge conçu pour les restaurants est fait pour durer beaucoup plus longtemps que ceux faits pour un usage personnel.
• Faites le calcul. Si vous achetez des nappes pour économiser de l'argent en ouvrant un nouveau restaurant, cela pourrait vous coûter beaucoup plus cher à long terme que de belles tables. Facteur dans le service de blanchisserie professionnel et le remplacement de linge lorsque vous décidez entre les nappes et les dessus de table.
• Évitez les couleurs à la mode.
La couleur chaude d'aujourd'hui sera la mode obsolète de demain, en prenant avec elle votre salle à manger de restaurant. Le blanc et l'ivoire sont un bon choix, car ils ne se démodent jamais. Si vous devez avoir de la couleur, enregistrez-la pour les serviettes en lin.
Transport du linge de restaurant
Les nappes de restaurant ne vous feront pas beaucoup de bien si elles ne sont pas nettoyées et entreposées correctement. Certains restaurants envoient leur linge, d'autres le font à l'interne. Bien sûr, l'envoi vous coûtera de l'argent chaque semaine. Mais le faire dans la maison vous coûtera avec une masse salariale plus élevée. L'utilisation d'un service professionnel est généralement le moyen le plus efficace de prendre soin de votre linge de restaurant. Ils vont laver, appuyer et plier vos nappes.
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