Vidéo: Le Fondateur (2016) en Français HD 2025
Né en 1902 de parents immigrés tchécoslovaques, Ray Kroc est passé d'humbles débuts - notamment en tant que vendeur de gobelets et musicien de jazz - à devenir l'un des «personnages les plus importants du monde». Century "en construisant McDonald's dans le fast-food le plus célèbre et le plus réussi au monde.
En 1954, à l'âge de 52 ans, Kroc faisait sa tournée en tant que vendeur de Prince-Mix Multi-Mixer lorsqu'il rencontra le petit hamburger de Richard et Maurice McDonald à San Bernardino, en Californie.
L'établissement était simple et ne servait que quelques articles: des hamburgers, des frites, des boissons gazeuses et des milkshakes. Ces deux frères sont devenus l'un des meilleurs clients de Kroc lorsqu'ils ont acheté plusieurs de ses machines à son entreprise mourante.
Kroc, curieux de savoir pourquoi les McDonald achetaient autant de mixeurs, a enquêté sur l'établissement. Avec son sens aigu de ce que les consommateurs américains recherchaient quand ils mangeaient dehors, Kroc a suggéré que les frères étendent leur présence. Ils ont demandé comment ils pouvaient le faire, et il a offert ses services et est devenu l'agent national de McDonald - commençant une nouvelle ère dans le franchisage. C'est ainsi que commençaient les petits restaurants aux arcades jaunes vives.
Le premier McDonald's
Le premier magasin ouvert en 1955 à Des Plaines, Illinois, connaît un succès retentissant et l'organisation devient la McDonald's Corporation. Six ans plus tard, Kroc a racheté les frères fondateurs pour 2 $. 7 millions.
En 1965, il existait plus de 700 sites aux États-Unis, selon le modèle novateur de franchisage de Kroc, qui n'accordait à un franchisé qu'un seul magasin à la fois, conservant ainsi la possibilité d'exercer un contrôle sur les franchises et de maintenir l'uniformité de service et de qualité.
Kroc a établi des opérations strictement normalisées pour toutes les franchises de McDonald's, y compris la taille des portions, la préparation des aliments, l'emballage et les ingrédients.
Les normes de service à la clientèle étaient également élevées, bien que les franchisés aient été autorisés à décider comment commercialiser leurs entreprises.
McDonald's n'a pas tardé à s'imposer dans d'autres pays - en 2003, la société détenait plus de 31 000 sites dans 119 pays à travers le monde. Environ 47 millions de personnes étaient desservies chaque jour et les ventes atteignaient 17 milliards de dollars.
Bien que Kroc n'ait pas créé le concept du restaurant en chaîne, il a vu une niche et a développé le plan pour transformer les hamburgers, les frites et les shakes en un énorme empire. Kroc était un adepte de la cohérence et de la propreté dans tous ses établissements. Et il a fait tout ce qu'il pouvait pour réduire les coûts afin que même les personnes à faible revenu puissent s'offrir un repas chez McDonald's.
Kroc améliore le système
Les connaissances de Kroc sur la standardisation des procédures de cuisson et de service signifient que tous les processus sont efficaces et faciles à apprendre, même pour les employés nouveaux et non qualifiés. À mesure que les employés adolescents allaient et venaient, c'était important pour l'opération, de sorte que les clients puissent continuer à recevoir la nourriture qu'ils attendaient en temps opportun. Un remboursement a été demandé à tout client qui devait attendre plus de 5 minutes pour sa commande.
Kroc a établi un arrangement de franchise de bienvenue afin d'augmenter sa présence.
Il a utilisé la méthode consistant à facturer une commission de 1, 9% sur les ventes d'un franchisé, plutôt que de facturer des frais de démarrage importants.
Propriétaire de San Diego Padres
En 1974, Kroc prend sa retraite en tant que PDG de MacDonald's et, suite à sa passion pour le baseball, il achète l'équipe de baseball San Diego Padres. Bien que les Padres ne firent pas si bien, Kroc était une présence bien-aimée aux jeux, en haut de leur record de fréquentation précédent de plus de 350 000 en 1974. Après un match célèbre erreur contre les Astros de Houston, il a utilisé le stade de système de sonorisation pour dire aux fans de l'équipe: «Je souffre avec vous, je n'ai jamais vu une telle balle stupide jouer dans ma vie." En 1979, Kroc décida de transférer son équipe à Ballard Smith, son gendre, mais il resta propriétaire de l'équipe jusqu'à sa mort en 1984.
Alors que McDonald's devint la plus grande entreprise de restauration au monde, Kroc continua de vivre par sa devise de fournir aux clients ce qu'ils voulaient.
Kroc était président de McDonald's Corporation de 1968 jusqu'à sa mort en 1984. De nombreux cadres de McDonald's ornent encore leurs bureaux de rouleaux portant la citation inspirante de Kroc:
"Rien au monde ne peut remplacer la persistance. non, rien n'est plus commun que des hommes infructueux avec talent: le génie ne le sera pas, le génie non récompensé est presque un proverbe, l'éducation ne le sera pas, le monde est plein d'abandonnés instruits, la persévérance et la détermination seules sont omnipotentes.
Politique de tatouage de l'armée: Ce qui est autorisé et ce qui ne l'est pas
U. Les règlements de la S. Army autorisent maintenant la plupart des tatouages, mais interdisent offensant art de la peau et pratiquement tous les tatouages qui ne sont pas couverts par votre uniforme régulier.
Obtenez des devis de la part du fondateur de McDonald's Ray Kroc
Chef, le fondateur de McDonald's Ray Croc. Voici quelques-unes de ses citations.
Qu'est-ce que la bonne nourriture et qui définit ce qui fait la qualité des aliments
Les acheteurs de produits alimentaires et les consommateurs d'aliments des détaillants choisissent les aliments et les boissons les plus durables, bien au-delà des produits biologiques, naturels & amp; non-OGM.