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En tant qu'agriculteur, détaillant ou autre entreprise, l'obtention du statut de certification biologique de l'USDA est une démarche commerciale sensée et éthique. Cependant, il ne suffit pas de simplement dire «organique». Vous devez vous assurer que votre produit est certifié USDA Organic Seal .
Le label national bio de l'USDA montre non seulement votre engagement continu pour une planète saine, mais assure les consommateurs et les acheteurs que votre produit répond aux strictes exigences de certification biologique de l'USDA, rendant ainsi votre produit plus commercialisable et rentable.
Alors, comment commencez-vous avec le processus de certification biologique de l'USDA?
Êtes-vous admissible à la certification biologique USDA?
Le meilleur moyen de savoir si votre ferme ou votre produit est éligible à la certification biologique de l'USDA est de contacter un agent de certification biologique réputé. Un agent de certification biologique est un agent accrédité par le National Organic Program (NOP).
Choisir le bon agent de certification biologique est un gros problème car votre agent vous aidera dans le processus de planification, inspectera votre produit et finalement vous autorisera à utiliser le terme «organique» pour vendre votre produit. produit.
- Choisissez la meilleure agence de certification biologique
- Quelles questions devriez-vous poser à une agence de certification biologique?
Qui peut obtenir l'USDA Certified Organic?
En général, vous pouvez être admissible à la certification biologique si vous êtes l'un des suivants.
- Un producteur commercial de cultures biologiques ou de bétail comme un agriculteur ou un producteur de bétail.
- Un transformateur d'aliments biologiques, d'aliments, de fibres ou de textiles.
- Un manutentionnaire de produits biologiques, par exemple un courtier, un emballeur, un grossiste ou un distributeur.
- Un restaurateur qui vend des produits bio.
- Un détaillant spécialisé dans les produits biologiques ou les aliments biologiques.
- Un distributeur de produits biologiques.
- Un propriétaire de marque développe des produits biologiques.
Qui ne peut pas obtenir l'USDA Certified Organic?
Tout le monde n'est pas qualifié pour la certification biologique USDA.
Tout d'abord, votre produit doit respecter la liste nationale des substances autorisées et interdites . Cette liste, mandatée par le secrétaire à l'Agriculture, vous indique quelles substances synthétiques et non synthétiques peuvent ou non être utilisées dans vos opérations de production et de manutention biologiques.
Vous pourriez également être exempté ou exclu de la certification biologique en vertu d'un certain nombre de règlements de l'USDA.
- Quand une ferme biologique est-elle exemptée de la certification biologique de l'USDA?
- 11 FAQ sur l'exemption de certification biologique
La certification biologique de l'USDA vous convient-elle?
La certification biologique de l'USDA est un processus continu qui nécessite du dévouement. Obtenir une certification signifie s'engager à long terme dans le processus biologique et cela peut prendre beaucoup de temps.
Par exemple, saviez-vous que pour devenir certifié biologique, vous devez vous conformer des années à l'avance dans certains cas? C'est vrai. Selon les normes du Programme biologique national, les cultures biologiques doivent être cultivées sur des terres exemptes de pesticides, d'herbicides et d'engrais synthétiques interdits pendant trois ans.
Il y a aussi beaucoup d'autres questions à considérer. Devenir certifié organique signifie prendre en compte l'ensemble de votre procédure opérationnelle, pas seulement le produit final.
Combien cela coûtera-t-il pour obtenir la certification biologique?
Lorsque le programme biologique national a lancé la certification biologique de l'USDA, le coût de la certification d'une seule ferme a été estimé à 750 $, avec une tarification dégressive pour d'autres exploitations biologiques.
Les frais de certification actuels varient énormément selon l'agent de certification biologique que vous choisissez. Assurez-vous que chaque agent de certification biologique dont vous parlez vous donne une estimation claire de la structure des frais avant de choisir officiellement un agent.
Il existe également des programmes qui peuvent vous aider à payer les coûts de certification, comme indiqué ci-dessous.
- Qu'est-ce que le programme de partage des coûts organiques?
- Questions fréquemment posées sur le programme de partage des coûts biologique
Comment faire une demande de certification biologique USDA
Si vous avez pris le temps et l'initiative de vous assurer que votre processus de transformation ou de distribution est vraiment organique, de l'obtention de la certification biologique USDA est assez simple.
Bien que les variations s'appliquent en raison de circonstances particulières, la certification biologique de l'USDA peut normalement être divisée en trois phases.
La certification biologique comprend le processus de demande, l'entreprise et l'inspection et la certification du produit.
- Processus de demande: Si vous envisagez de commercialiser votre produit en tant que produit «biologique», vous devez être certifié par un agent accrédité par le National Organic Program (NOP). D'abord, choisissez votre agent de certification biologique.
Obtenez et remplissez les formulaires de demande de votre agent et retournez-les. Une fois que l'agent aura examiné votre demande et décidé que vous respectez les règlements et les normes NOP, votre agent planifiera une inspection du site.
- L'inspection: Un agent de certification biologique réputé planifiera toujours une visite sur place pour inspecter votre site de production et de manutention biologique.
L'inspection est effectuée afin de s'assurer que vos informations d'application sont véridiques et exactes. Votre inspecteur aura besoin de voir vos opérations et voudra vérifier que zéro substance interdite est entrée en contact avec votre produit.
Avant la fin de l'inspection, votre inspecteur effectuera une entrevue de départ avec vous. Pendant l'entrevue de sortie, l'inspecteur vous informera des préoccupations ou des problèmes et répondra à toutes vos questions.
- Certification: Une fois votre inspection effectuée, votre inspecteur rédigera un rapport en fonction de ses constatations. Le rapport, le dossier du demandeur et l'interview de sortie sont à nouveau examinés pour assurer la conformité au programme national biologique (NOP).
Si votre agent de certification biologique n'a aucune préoccupation et que tous les frais ont été payés, vous serez autorisé à étiqueter votre produit ou votre entreprise comme USDA Certified Organic. S'il y a des préoccupations mineures, vous pourriez être certifié si vous acceptez de résoudre les problèmes dans un délai approprié.
Si votre agent estime que vous n'êtes pas entièrement conforme à la NOP, vous ne serez pas certifié tant que vous n'aurez pas apporté les modifications nécessaires pour devenir conforme à la NOP.
Combien de temps dure la certification biologique?
Votre certification biologique restera valable indéfiniment s'il n'y a pas de problèmes.
La seule manière de mettre fin à votre certification est de renoncer volontairement à votre certification ou si votre certification est suspendue ou révoquée par l'agent certificateur, le représentant officiel du Programme Organique d'État ou l'administrateur pour violation de la loi ou des règlements NOP.
Avant la transition de votre ferme à la certification biologique
Avant que votre ferme ne soit certifiée biologique, besoin de prendre des mesures premières et très importantes.
Comment trouver une agence de certification biologique
Si vous envisagez d'obtenir une certification biologique, vous devrez vous connecter à une agence de certification biologique. Voici comment trouver une agence accréditée.
Combien coûte la certification biologique?
Les coûts de la certification biologique des États-Unis varient considérablement d'une ferme à l'autre. Apprenez ce que les fermes paient pour la certification et quels autres coûts sont impliqués.