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Le National Organic Program (NOP), sous la supervision du ministère de l'Agriculture des États-Unis, accrédite des entreprises privées, des organismes et des organismes publics qui certifieront les producteurs et les manutentionnaires biologiques.
Pourquoi avez-vous besoin d'une certification?
Dans de nombreux cas, la certification est la loi si vous envisagez de cultiver, de transformer ou de vendre vos propres produits biologiques. Il est généralement obligatoire si vos ventes brutes dépassent 5 000 $ par année.
Tous les vendeurs en ligne de produits biologiques doivent également être certifiés, indépendamment des revenus.
Au-delà des exigences légales, la certification vous donne simplement de la crédibilité. N'importe qui peut prétendre que sa citrouille est biologique, mais les consommateurs sont avertis ces jours-ci et ils veulent une certaine assurance. Cependant, la certification est moins importante pour certaines entreprises que pour d'autres. Cela peut être crucial pour les fermes, mais il est moins important pour les détaillants qui vendent des produits biologiques offerts par les fermes et, en fait, la certification n'est pas requise pour ces entreprises. Il n'est pas non plus requis pour les petites entreprises dont les ventes ne dépassent pas le seuil de 5 000 $ ou pour les distributeurs ou les commerçants.
Même si elles ne doivent pas nécessairement être certifiées, ces entreprises doivent néanmoins respecter certaines réglementations organiques de l'USDA.
Disponibilité des agents de certification
En 2017, il y avait 48 organismes nationaux de certification biologique aux États-Unis, ainsi que 32 agents de certification accrédités à l'étranger.
21 autres sont reconnus par des accords entre les États-Unis et leurs pays.
Gardez à l'esprit que le nombre d'organismes de certification biologique aux États-Unis peut changer fréquemment. Certains peuvent perdre leur accréditation de certification. Si vous avez considéré la certification l'année dernière et que vous aviez une agence en tête, vérifiez de nouveau son statut USDA.
Ce qu'il faut rechercher chez un agent
Sauf si vous envisagez de vendre sur les marchés étrangers, il est préférable de vous rapprocher. Un avantage majeur d'une agence américaine à proximité est qu'elle peut rapidement vous aider à obtenir l'aide dont vous avez besoin pendant le processus de certification.
Vous devrez également prendre en compte les coûts. Les structures de frais peuvent varier.
Comment trouver la bonne agence
NOP propose une liste de toutes les agences facile d'accès pour vous aider à trouver le bon service. C'est une question de trouver un agent, mais c'est tout autre chose de trouver la bonne agence et agent pour répondre à vos besoins uniques. Envisagez de parler à d'autres agriculteurs ou propriétaires d'entreprises qui certifient des produits étroitement liés à ce que vous cultivez ou fabriquez. Voyez si vous pouvez obtenir le scoop honnête sur les agences à proximité de vos pairs.
Avant la transition de votre ferme à la certification biologique

Avant que votre ferme ne soit certifiée biologique, besoin de prendre des mesures premières et très importantes.
Comment obtenir la certification biologique USDA

Les normes de certification biologique USDA démontrent aux consommateurs que vous vous engagez pour des produits biologiques de qualité .
Combien coûte la certification biologique?

Les coûts de la certification biologique des États-Unis varient considérablement d'une ferme à l'autre. Apprenez ce que les fermes paient pour la certification et quels autres coûts sont impliqués.