Avant la transition de votre ferme à la certification biologique

Devenir une ferme biologique certifiée est un objectif noble. C'est un gros problème et les étapes menant à votre processus de certification sont nombreuses. Avant de pouvoir commencer le processus de certification officiel, il est sage de suivre attentivement toutes les étapes de pré-certification.

Décidez si vous devriez passer à l'agriculture biologique

Il y a beaucoup de questions à considérer avant même de décider de devenir bio ou d'obtenir une certification. Vous devrez tenir compte des problèmes de temps, de vos compétences marketing actuelles et potentielles, de l'étiquetage biologique, de vos finances et bien plus encore.

Assurez-vous de vous demander si vous êtes vraiment prêt à faire la transition vers les matières organiques avant de commencer à faire de gros changements à la ferme.

• Êtes-vous prêt à passer à l'agriculture biologique? Questions à se poser
• Qu'est-ce que l'agriculture biologique?
• Votre objectif est-il biologique ou durable?

Lire le programme biologique national Règle finale

Lire attentivement le Programme national organique (BNP): la règle finale est un must. Cela vous renseignera sur les exigences de base en matière de production et de transformation biologiques, en plus de vous fournir de l'information sur l'étiquetage, le marketing, la recherche d'un agent de certification biologique, les normes de certification et bien plus encore.

1. Allez à la page d'accueil du programme biologique national.
2. Cliquez sur Règlement NOP.
3. Puis cliquez sur Code électronique des règlements fédéraux (eCFR) (normes).

• En savoir plus sur la Loi sur la production d'aliments biologiques
• Quels produits alimentaires sont admissibles à la certification biologique?

Identifiez les acheteurs et marchés biologiques potentiels

Il n'est presque jamais trop tôt pour commencer à commercialiser. Avec les produits biologiques, votre portée sur le marché et les acheteurs seront très différents de la portée conventionnelle et des marchés. Les marchés biologiques ont souvent des problèmes géographiques ou de synchronisation qui peuvent rediriger la production et les décisions agricoles saisonnières.

De plus, en tant que ferme biologique, vous aurez besoin de développer une peau de marketing beaucoup plus cordiale.

Vendre des produits biologiques, quand ils sont plus chers, peut être difficile si vous n'êtes pas investi. Apprenez à éduquer, pas simplement à vendre. Recherchez des marchés ouverts aux produits biologiques. Vous pouvez même parler à un distributeur d'aliments biologiques.

• Promotion des produits biologiques
• Comment vendre des produits agricoles biologiques aux restaurants locaux
• Avez-vous besoin d'un distributeur d'aliments biologiques?

Impliquez-vous localement

Vous pouvez apprendre beaucoup de la littérature du National Organic Program, mais pas autant que vous apprendrez en investissant dans une éducation organique locale. Des ateliers locaux, des cours et d'autres producteurs biologiques sont d'excellentes ressources à exploiter. Les ressources locales offriront des fiches d'information, des livres et habituellement des événements d'accueil tels que des journées sur le terrain ou des cours spéciaux, qui couvrent juste ce que vous devez savoir afin de réussir avec succès organique dans votre propre région.

• Organisations régionales de l'industrie biologique 404

Go Pesticide Free Now!

Un critère de base pour une ferme biologique certifiée est que la ferme, ou plus précisément, les terres cultivées, doivent être gérées organiquement pendant trois ans avant la certification.

Selon NOP, les cultures certifiées biologiques doivent provenir de terres totalement exemptes de substances interdites pendant 36 mois avant la première récolte biologique.

Vous avez besoin de documentation sur la date de la dernière application de substances interdites et vous ne pouvez pas utiliser d'organismes génétiquement modifiés (OGM) ni de semences traitées pendant la période de transition. Les semences certifiées biologiques ne sont pas nécessaires, mais commencez à les rechercher, car il peut être difficile de les trouver.

• Trouver des semences certifiées biologiques
• La liste nationale des substances autorisées et interdites
• En savoir plus sur les pesticides

Contacter une agence de certification biologique

N'attendez pas agence de certification. Les agents de certification sont des ressources précieuses et peuvent vous fournir des conseils utiles ainsi que tout le matériel de planification dont vous avez besoin. De plus, votre agent vous aidera à démarrer votre plan de système organique.

• Trouver un agent de certification accrédité

Travailler sur votre plan de système biologique

Les normes nationales de programme biologique exigent que chaque ferme, ranch ou établissement de manutention qui demande la certification biologique soumette un plan de système biologique initial ( OSP).

Compléter votre plan peut être un long processus, donc plus tôt vous commencerez, mieux ce sera. En outre, votre plan est exactement ce qu'il dit, un plan; et un bon plan aidera à faciliter la transition organique.

• Qu'est-ce qu'un plan de système biologique?
• Qu'est-ce qui se passe dans un plan de système biologique?

Falsifiez-le jusqu'à ce que vous l'ayez fait

Il ne fait aucun mal de prétendre que vous êtes certifié biologique pendant un moment, avant de franchir le pas. Parce que vous aurez probablement besoin de faire des changements dans vos processus et votre marketing, il peut être payant de prétendre que vous êtes déjà totalement incorporé. Avant de partir bio est le moment de commencer à utiliser des techniques et des pratiques biologiques. La réussite de l'agriculture biologique et de la production repose, en partie, sur votre capacité à suivre une routine biologique et à apporter des changements à cette routine en cas de besoin.

• Prêt à obtenir une certification biologique?