Amélioration de l'emballage alimentaire des consommateurs ayant recours aux cartouches aseptiques

Étiez-vous l'une des nombreuses personnes qui retournaient votre soupe, votre lait d'amande, votre bouillon ou d'autres aliments dans des cartons aseptiques stables au stockage fabriqués par Tetra Pak pensant qu'ils avaient été trafiqués? J'ai été.

J'avais ouvert une boîte de bouillon de poulet Pacific Foods. Regardé vers le bas. Et il y avait le bouillon, me regardant fixement, pas de film scellé à peler en arrière.

Retourné la boîte à soupe au magasin pour un remplacement. Le représentant du service à la clientèle m'a donné l'oeil et a dit que, en fait, il n'y avait pas de problème d'altération.

Ce changement était intentionnel.

Et je n'étais pas le seul à penser que ces cartons avaient été trafiqués. Qu'est-il arrivé?

Les bonnes intentions derrière le changement de conception

Tetra Pak, l'entreprise qui fabrique les boîtes en carton aseptique stables à la conservation utilisées par tant de marques avec des repas liquides prêts-à-manger, a eu une excellente idée pour améliorer la conception le besoin de tirer un onglet de film pour l'ouvrir.

Le changement de conception avait des objectifs intelligents et très logiques:

• Économiser l'effort pour les consommateurs.
• Simplifier l'ouverture des clients ayant des problèmes de mobilité des mains.
• Éliminer un déchet d'emballage supplémentaire (rationalisant également la fabrication).

Pacific Foods a présenté son emballage One-Step Opening, fabriqué par Tetra Pak, au printemps 2014, expliquant que «non seulement ils sont plus faciles à ouvrir et à utiliser, mais qu'ils consomment moins d'emballages».

J'ai commencé à penser que c'était "juste moi" … et quelques autres personnes. Ensuite, j'ai montré à un ami - un stratège brillant pour les entreprises alimentaires emballés - une boîte de bouillon d'os.

À l'improviste, elle a admis qu'elle n'avait pas non plus retourné dans un magasin non pas un mais deux paquets de soupe, pensant que le film avait été trafiqué.

Même les petits changements de conception nécessitent des tests de consommation aveugles

Il y a une raison pour laquelle les sites Web comme Ebay et Amazon ont à peine changé en 15 ans. Nous, consommateurs, sommes habitués à un design.

Nous paniquons quand un petit changement pour améliorer les choses positionne un bouton un peu à droite. Ou une couleur change. C'est pourquoi les concepteurs Web testent la convivialité.

De même, nous, les consommateurs, avons été entraînés à décoller le bouclier inviolable en argent qui nous indique que l'emballage est arrivé chez nous en toute sécurité, sans altération.

L'éducation des consommateurs coûte plus cher que les tests préalables

Les clients de Tetra Pak se sont lancés dans un important effort d'éducation du consommateur pour arrêter le flot de retours de produits.

Certains ont ajouté des autocollants d'information aux paquets. Certains ont ajouté un avertissement près de l'ouverture nous disant que le bec était neuf et amélioré.

Les entreprises utilisant l'emballage, telles qu'Imagine Foods, ont également ajouté des informations à leur FAQ. Stuff comme ça, nous devrions écouter pour la fissuration du couvercle en plastique.

Nous finirons par apprendre. Et en attendant, apprenez de cette leçon à quel point il est important de tester les modifications de conception de package avec les consommateurs, aussi simples et clairs qu'ils vous semblent.