Trois choses que vous devriez faire maintenant dans votre restaurant

27 avril 2015

En tant que propriétaire ou gérant de restaurant, je sais que vous êtes occupé. Je sais que vous êtes au-delà de occupé, mais si vous cherchez des moyens d'attirer les clients, anciens et nouveaux, il y a peu de choses simples que vous pouvez faire pour attirer plus d'attention en ligne. en interne.

Prendre des photos de votre restaurant

Les gens adorent les jolies photos. Ils adorent de jolies photos de nourriture encore plus. Grâce aux Smart Phones / iPhones et aux filtres Instagram, il n'a jamais été aussi facile de prendre des photos professionnelles de vos menus.

Présentez des plats du jour et des desserts décadents pour inciter les clients à venir leur rendre visite. Avec des photos de nourriture, des photos de vos employés qui s'amusent au travail, des photos de votre salle à manger, des photos de clients qui s'amusent à votre bar sont des occasions de marketing. Il y a beaucoup de restaurants qui utilisent des photographies pour renforcer leur marque et attirer plus de clients. Découvrez @fog_citysf à San Francisco, @Buvetten à New York et @salvagebbq à Portland, Maine pour des exemples de trois types de restaurants différents, dont le concept et la marque sont bien représentés à travers des photos sur Instagram.

Avec Instagram, les photos fonctionnent bien avec d'autres sites de médias sociaux, notamment Facebook et Twitter. Des études montrent que les manchettes des médias sociaux (messages, tweets, etc …) avec des photos engagent les suiveurs x% de plus que du texte seul. Donc, si vous voulez vous connecter avec vos clients (et les clients potentiels), ajoutez des messages avec des photos.

Par exemple, affichez une photo de votre déjeuner spécial et demandez-lui des commentaires. «Que pensez-vous de notre nouveau rouleau de printemps d'avocat? "

Rappelez-vous, les photos doivent être bonnes. Prendre une photo d'un plat de menu au milieu d'une salle à manger faiblement éclairée ne fonctionnera pas. La lumière naturelle est la meilleure. Découvrez à propos de Photograph Expert, Liz Masoner pour obtenir des conseils sur.

Demander des commentaires clients

Les médias sociaux sont des conversations. Vous voulez que vos clients parlent de votre restaurant et partagent de bonnes histoires au sujet de leurs expériences culinaires avec votre personnel. Maintenir une présence sur Facebook et Twitter est une invitation à la rétroaction. Beaucoup d'entreprises ne veulent pas avoir une grande présence en ligne parce qu'elles craignent que les gens publient des commentaires négatifs sur leurs sites. C'est un risque, définitivement. Mais si les gens parlent négativement de votre entreprise, ne voudriez-vous pas savoir que vous pouvez aider à résoudre le problème et à régler les plaintes? Les chances sont si quelqu'un publie un commentaire négatif sur votre mur Facebook, vos clients fidèles viendront à votre défense, en partageant leurs histoires positives. En savoir plus sur la gestion des plaintes des clients

Partage d'une recette d'amour

Pinterest regorge de recettes de restaurants, à la fois «copiés-copiés» de chaînes de restaurants favoris et recettes originales de restaurants locaux. Pourquoi ne pas partager certains de vos favoris? Une fois que vous avez téléchargé des photos et des recettes épinglées, partagez ces liens avec vos clients afin qu'ils puissent trouver la recette sur votre tableau ou votre site Web Pinterest.

Déléguer à votre personnel

Alors, qui a le temps de faire tous ces médias sociaux en dirigeant un restaurant occupé?

Le fait de déléguer les tâches ci-dessus au personnel garantit que les affichages sont effectués de manière cohérente, tous les jours pour des sites tels qu'Instagram, Twitter et Facebook. Pinterest est un site de médias sociaux à faible maintenance. Vous pouvez poster quelques recettes ici comme vous avez le temps, avec les photos appropriées ci-joint. Si votre budget le permet, vous pourriez envisager de passer un contrat avec une entreprise de communication pour maintenir vos profils de médias sociaux. Cependant, une fois qu'une routine est établie et que la personne ou les personnes est responsable de l'affichage sur une entreprise quotidienne, il ne prend pas beaucoup de temps ou d'argent à maintenir, et offre des résultats potentiellement importants.