Splendides collations pour les réunions d'affaires de l'après-midi

Maintenir un haut niveau d'engagement des participants après le déjeuner est une tâche difficile mais essentielle pour les planificateurs de réunions. Le taux d'attrition augmente toutes les heures après le déjeuner, et à moins que vous ne fournissiez suffisamment d'incitation pour rester, certains membres du public commenceront à trouver des excuses pour partir. Bien sûr, vous ne pouvez pas toujours contrôler le contenu des sessions de l'après-midi, mais vous pouvez inciter la foule à rester en faisant appel à leurs fringales.

Idées de goûters faciles et délectables:

Trail Mix avec M & M
Il existe des dizaines de façons différentes de personnaliser cette création, n'oubliez pas d'ajouter les M & M! Même le mélange le plus basique de cacahuètes et de chocolat va déclencher les glandes salivaires. Si vous vous sentez créatif, alors vous pourriez vouloir expérimenter en mélangeant et assortissant des ingrédients comme les amandes, les fruits secs, les bretzels, le granola et les nombreuses différentes variétés de M & M.

Popcorn Parties
Dès qu'un nouveau lot de popcorn débarque dans votre chambre, l'arôme seul va générer un nouveau niveau d'enthousiasme pour la session de l'après-midi. Mais ne limitez pas vos invités à une seule variété. Surprenez tout le monde en proposant un mini-buffet de sélections de pop-corn. Le maïs au caramel, la bruine au chocolat et le maïs soufflé au cheddar sont quelques-unes des options que vous avez. Le maïs soufflé est excellent parce qu'il est relativement sain et moins cher que les produits de boulangerie.

Bretzels chauds
Avez-vous l'impression de jouer à un jeu de baseball en lisant ces idées?

Je promets que c'est une pure coïncidence! Les bretzels mous sont un coup avec presque chaque foule. Ils tiennent bien sur la ligne, sont faibles en calories, et surtout, goût délicieux. Vous pourriez vouloir servir vos bretzels plaine avec des condiments comme le sel, le fromage nacho et le sucre à la cannelle sur le côté.

Nouveautés de la crème glacée
Tout le monde se souvient de l'excitation de l'enfance qui accompagnait le passage du camion de crème glacée dans la rue.

Il n'y a pas de meilleure façon de revigorer une foule que de tirer parti de la magie universelle de la crème glacée pour apporter des sourires à tous les groupes d'âge. Certains sites peuvent même recréer l'expérience du camion de crème glacée avec un service de chariot. Avec cela, ils remplissent une glacière portative avec des sandwichs à la crème glacée, des barres et des tasses individuelles. C'est aussi proche que vous aurez une idée de collation à l'épreuve des pannes!

Bars à nachos
Lorsque les frites et les bretzels ne le coupent pas pour votre groupe, une alternative piquante consiste à ajouter une barre nacho à votre menu de collation. Le concept est assez simple, vous fournissez les puces et les garnitures, et vos participants construisent leurs propres créations. Prenez le concept au prochain niveau en ajoutant une barre de daiquiri non-alcoolique au mélange!

Cupcake Towers
Le phénomène du cupcake a atteint des proportions épiques ces derniers temps, ce qui a engendré des centaines de nouvelles idées.Il y a plus que quelques façons amusantes de présenter une collation de tour de cupcake. Vous pouvez diviser vos saveurs en différentes tours de chocolat, de vanille et de fraises. Une autre bonne idée est de thématiser vos tours autour de saveurs internationales comme la noix de coco, la banane, la pâtisserie française et le chocolat allemand.

Ne sous-estimez pas la puissance des collations PM pour garder vos invités engagés pendant ces longues après-midi.

Il est facile de regarder les rafraîchissements de l'après-midi, surtout si vous avez dépensé la plus grande partie de votre budget pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Gardez à l'esprit, cependant: La majorité des beignets et des muffins à un petit déjeuner continental restent intacts. Il pourrait être judicieux de réduire votre budget de petit-déjeuner et d'utiliser ces fonds pour améliorer vos offres de l'après-midi.