Semis et périodes de récolte pour les cultures de soja

Les cultures de soja à travers le monde ont leurs propres cycles de production, de croissance et de récolte. La liste ci-dessous présente les possibilités de planter et de récolter les cultures de soja dans les plus grands pays producteurs de soja du monde. Les prix des céréales tendent à fluctuer le plus pendant la saison de croissance. Les attentes en matière d'approvisionnement peuvent varier considérablement en raison de la superficie plantée, des conditions météorologiques et des conditions de croissance. Les maladies des cultures et les infestations peuvent également jouer un rôle dans la volatilité des prix du soja chaque année.

Aux États-Unis, la plupart des cultures de soja sont cultivées dans les régions du Midwest et du Delta. Habituellement, les régions les plus méridionales commencent à planter d'abord, puis les régions les plus septentrionales commencent à semer à mesure que la neige fond et que le sol se dégèle et que les températures se réchauffent.

États-Unis (38% de la production mondiale)
Plantation : Les semis de soja commencent fin avril et durent jusqu'en juin.
Récolte : La saison des récoltes commence fin septembre et se termine fin novembre.

Brésil (25% de la production mondiale)
Plantation : de la mi-août à la mi-décembre.
Récolte : de février à mai.

Argentine (19% de la production mondiale)
Plantation : octobre à décembre.
Récolte : d'avril à début juin.

Chine (7 pour cent de la production mondiale)
Plantation : fin avril à la mi-juin.
Récolte : de septembre à début octobre.

Plus d'informations sur la plantation, la récolte et le prix du soja

Alors que le soja est produit dans le monde entier, le gorille de huit cents livres dans le monde de la production de soja est aux États-Unis.

Par conséquent, la culture américaine est la clé déterminante de la trajectoire des prix de ce grain important. Quand il s'agit de la culture américaine, il y a un certain nombre de facteurs qui feront augmenter ou diminuer le prix du soja.

Le facteur déterminant du prix est la température dans les régions agricoles des États-Unis chaque année.

Comme le soja est une denrée agricole, les conditions météorologiques déterminent chaque année la taille et l'état de la culture. Le soja peut être stocké mais la durée de conservation des stocks est limitée car ils se détériorent et perdent leur valeur nutritionnelle sur de longues périodes.

Le deuxième facteur important en matière de prix est la demande de produits à base de soja. Le broyage du soja brut est un processus qui transforme le produit en farine de soja et en huile de soja. Le tourteau de soja est nécessaire pour l'alimentation animale et l'huile est un ingrédient clé dans de nombreux aliments que nous achetons. En outre, l'huile de soja est utilisée pour cuisiner dans le monde entier. Lorsque la demande de produits à base de soja augmente, cela se traduit par une demande pour les haricots crus.

Un troisième facteur est la valeur de l'U.S. monnaie, le dollar. Lorsque le dollar est fort, les sojas américains sont plus chers que les haricots d'autres pays. Cela rend les cultures américaines moins compétitives par rapport aux autres pays ayant des devises plus faibles. Il existe une relation de prix inverse entre le soja, ainsi que d'autres produits, et le dollar.

Un autre facteur important en ce qui concerne le prix du soja vient du côté de l'offre de l'équation fondamentale. Les agriculteurs ont le choix en termes de cultures qu'ils plantent sur leur superficie chaque année.

Souvent, les agriculteurs américains choisissent entre le maïs et le soja. Si le maïs est plus cher, sur une base relative, que les producteurs de soja ont tendance à planter plus de maïs que le soja. Cela se traduit souvent par une récolte de soja plus petite qui est intrinsèquement haussière pour le prix des haricots. Lorsque les haricots sont plus chers, l'inverse a tendance à se produire.

Enfin, le soja est une marchandise. Lorsque les forces macroéconomiques entraînent un marché globalement solide pour les prix des produits agricoles, cela tend à se traduire par une hausse des prix. Pendant les périodes de marché baissier, l'inverse est souvent le cas. Il y a tellement de facteurs en jeu quand il s'agit de la direction des prix du soja chaque année. À l'approche de la saison des semis au printemps, le rendement éventuel des cultures de soja à l'automne est la somme de tous ces facteurs. Pendant les mois qui vont du printemps à l'automne chaque année, le prix du soja peut devenir volatil.

Les récoltes exceptionnelles sont baissières tandis que les déficits entraînent une hausse des prix.

Les prix du soja ont tendance à être plus volatils lorsque l'incertitude sur la récolte augmente. En 2016, une pénurie d'huile de palme causée par des problèmes météorologiques en Asie et une récolte sud-américaine plus faible que prévue ont fait grimper le prix des contrats à terme sur le soja de moins de 9 $ le boisseau à plus de 12 $ aux États-Unis. Une récolte exceptionnelle a ramené le prix à moins de 10 $ le boisseau. En 2017, une tempête de neige surprise sur de nombreuses zones de culture des États-Unis à la toute fin d'avril a provoqué un bref rassemblement. Comme vous pouvez le voir, la météo est toujours le facteur le plus important quand il s'agit de la moindre résistance au prix du soja chaque année.