Restaurant Comment Guides - Comment créer, ouvrir, embaucher et gérer un nouveau restaurant

il y a beaucoup de démarches pour ouvrir un restaurant. Que vous souhaitiez ouvrir un tout nouveau restaurant, acheter un restaurant ou lancer un camion de nourriture, voici des guides étape par étape qui décrivent toutes les étapes à suivre pour devenir votre propre patron. Trouvez tout ce dont vous avez besoin pour rédiger un plan d'affaires, acheter de l'équipement commercial et commercialiser votre nouveau restaurant.

Avant d'ouvrir un nouveau restaurant
La première étape de l'ouverture d'un nouveau restaurant est de faire vos devoirs.

En plus de trouver le restaurant idéal, vous devez également choisir un nom, écrire un menu et, surtout, trouver du financement.

Comment choisir l'emplacement d'un restaurant? Je ne peux pas l'installer assez. Tout est question d'emplacement quand il s'agit d'un restaurant. Cherchez un espace plutôt que d'accommoder votre concept de restaurant. Recherchez également la visibilité, la circulation piétonnière et / ou les problèmes de stationnement. Lisez la suite pour obtenir des conseils sur la négociation d'un bail avec les propriétaires.

Comment choisir un nom de restaurant - La partie la plus amusante de l'ouverture d'un nouveau restaurant! Choisissez un nom qui reflète le thème, l'emplacement ou le concept de votre restaurant. La prononciation facile et l'orthographe sont un plus. Besoin d'inspiration? Consultez ces noms de restaurants inspirants de certains des propriétaires de restaurants les plus notables dans le pays.

Comment écrire un menu de restaurant - À côté de nommer un nouveau restaurant, créer un menu est le plus amusant, je pense. Ici vous pouvez montrer vos côtelettes culinaires, pour ainsi dire.

Lorsque vous écrivez un menu de restaurant, assurez-vous de comprendre le coût de la nourriture afin que vos prix génèrent des profits. Poursuivez votre lecture pour savoir ce que vous devez omettre dans le menu de votre restaurant et comment concevoir un menu stellaire pour votre restaurant.

Comment rédiger un plan d'affaires pour un restaurant - La création d'un plan d'affaires pour un nouveau restaurant est la première étape vers le financement (voir ci-dessous pour ce guide pratique).

Pensez à votre plan d'affaires comme une feuille de route vers le succès. Il devrait décrire votre concept, vos ventes projetées, et ce que vous prévoyez de faire si vous rencontrez des problèmes.

Comment obtenir un financement de restaurant - Le financement est le plus grand obstacle entre les propriétaires potentiels et leur restaurant. Les banques ne sautent généralement pas d'un pied à l'autre pour distribuer de l'argent pour de nouveaux restaurants. Mais un plan bien pensé peut convaincre n'importe quel banquier que votre idée de restaurant est sûre d'être un succès. Voici un guide étape par étape pour préparer un plan d'affaires, se préparer pour un entretien bancaire et rechercher des investisseurs.

Comment démarrer un camion de nourriture - Un camion de nourriture est comme un restaurant sur roues. Il a plusieurs avantages distincts par rapport à un restaurant traditionnel à manger. Un camion de nourriture peut aller là où sont les clients. Il a des frais généraux assez bas, comparé à un restaurant, et exige beaucoup moins de personnel.Cependant, un camion de nourriture est toujours une entreprise qui exige beaucoup de travail et d'attention, surtout au cours des deux premières années. Les propriétaires de camions-restaurants font de longues journées et éprouvent des problèmes similaires à ceux des propriétaires de restaurant, comme les saisons de ralentissement, le mauvais temps et l'économie stagnante.