Comment gérer un entretien d'embauche dans un restaurant

Parfois, les employeurs invitent les candidats à un entretien au déjeuner ou au dîner, ou même au petit-déjeuner. Cette entrevue est tout aussi importante, peut-être même plus, qu'une entrevue dans un milieu d'affaires.

C'est parce que c'est moins formel et plus conversationnel et, si vous ne faites pas attention, vous pourriez laisser tomber votre garde et partager trop d'informations personnelles.

Lorsque vous êtes invité à un entretien autour d'un repas ou d'une tasse de café, prenez le temps de vous préparer aussi soigneusement que vous le feriez pour une entrevue dans un bureau.

Conseils pour les entrevues d'emploi tenues dans les restaurants

• Préparez-vous pour l'entrevue. Préparez-vous à un entretien dans un restaurant, comme vous le feriez pour toute autre entrevue. Si vous êtes très nerveux, consultez le restaurant à l'avance. De cette façon, vous saurez exactement ce qui est sur le menu, où se trouve le restaurant, et comment classieux ou décontracté le restaurant est.
• Confirmez les détails. Assurez-vous de confirmer les arrangements afin de vous assurer que vous vous retrouverez au bon endroit au bon moment. Confirmez qui vous rencontrez et obtenez un numéro de téléphone portable et donnez le vôtre à l'ordonnanceur, afin que vous puissiez entrer en contact au cas où il y aurait un problème.
• Ce qu'il faut porter. Ce qu'il faut porter pour un entretien d'embauche dans un restaurant dépend du restaurant et de la façon dont votre (vos) interviewer (s) sera (seront) habillé (s). Si vous interviewez pour un emploi dans une entreprise formelle et que le restaurant est chic, vous aurez envie de porter une tenue professionnelle. Si la compagnie et la salle à manger sont plus décontractées, comme un bar, les affaires occasionnelles peuvent être en ordre. Votre meilleur pari est de demander à la personne qui vous invite à des conseils sur quoi porter.

• Quand arriver? Arrivez quelques minutes plus tôt, alors vous ne gardez pas l'interviewer en attente. Ne pas demandé à être assis ou commander une boisson au bar. Accueillez l'interviewer dans le hall ou dans le foyer avec un sourire et une poignée de main.
• Commandez avec soin. Lorsque vous commandez votre repas, commandez prudemment. Ne commandez pas l'entrée la plus chère du menu. Faites également attention à ce que vous commandez. Les aliments que vous pouvez couper facilement fonctionnent mieux. Les pâtes, les hamburgers et autres aliments que vous devez ramasser peuvent être salissants. J'ai appris cette leçon quand j'ai eu un horaire complet d'entrevues un jour. Je suis allé déjeuner avec un candidat et j'ai fait l'erreur de commander des spaghettis. J'ai renversé et ai eu une goutte de sauce de pâtes que je ne pourrais pas sortir sur mon chemisier pour le reste de la journée.

• Occupez-vous de vos manières. Votre mère avait raison lorsqu'elle vous a dit que les manières de table étaient importantes. Les interviewers vont regarder pour s'assurer que vous êtes au courant de l'étiquette de salle à manger appropriée, surtout si vous êtes considéré pour un emploi où vous dînerez avec des clients.
• Boire de l'alcool. Il est toujours important de faire attention à ne pas consommer d'alcool lorsque vous interviewez pour un emploi. Si l'intervieweur commande une boisson, vous voudrez peut-être emboîter le pas, mais ne vous sentez pas obligé. Si vous choisissez de boire de l'alcool, ne prenez pas plus d'un verre de vin et soyez très prudent pour rester concentré sur la conversation.
• Gardez-le professionnel. Surtout si vous avez pris un verre, ou deux, il peut y avoir une tendance à divaguer pendant une conversation et à partager trop d'informations personnelles. Bien sûr, vous aurez envie d'être amical et sympathique, mais gardez à l'esprit que vous interviewez pour un travail, pas au restaurant avec des amis.
• Qui paie le projet de loi. Assurez-vous que si un employeur potentiel vous invite à prendre un repas pour une entrevue, vous le laisserez prendre l'étiquette. La personne qui vous a invité s'attend à payer à la fois l'onglet et le pourboire. Bien sûr, assurez-vous de dire «merci» et de poursuivre avec une note de remerciement réitérant votre intérêt pour le travail.