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Pourquoi couvre-t-on Zero Water? N'est-ce pas dans le secteur des aliments et des boissons? Alors, pourquoi les entrepreneurs de l'alimentation ou toute personne intéressée par l'alimentation au détail veulent-ils connaître l'activité du filtre à eau domestique? Il existe des leçons importantes sur la façon de démarrer une entreprise alimentaire.
Les produits de consommation sont vendus au détail et les problèmes de vente d'un acheteur au détail, de mise sur étagère ou de rack et d'achat par le consommateur et sont à peu près les mêmes.
Il est important d'examiner de nombreuses marques de produits à succès, et non seulement des marques de produits alimentaires et de boissons, pour apprendre des astuces et des techniques sur la façon de démarrer une entreprise alimentaire. Vous avez déjà une entreprise alimentaire? OK, donc savez-vous tout ce qu'il ya à propos des lancements de nouveaux produits et comment démarrer une entreprise alimentaire?
Nous allons regarder en dehors de notre industrie, de la nourriture et des boissons, pour voir comment Zero Water a développé avec succès des produits de consommation prêts à l'emploi, des filtres à eau domestiques, les a mis sur étagère et a apporté de l'eau ultra pure.
Développé il y a plus de quinze ans pour résoudre le désir d'une grande famille d'avoir de l'eau en abondance
Tous les grands entrepreneurs savent reconnaître un problème qu'ils peuvent résoudre pour le client. Parfois, le problème identifié par l'entrepreneur est seulement le début et les amène à innover pour un marché cible différent ou plus grand. Plusieurs fois l'innovation produit et l'entreprise sont fondées sur une nécessité pour l'entrepreneur.
Le problème initial que le fondateur cherchait à résoudre était de fournir de l'eau de qualité à sa famille. Rajan Rajan, fondateur et inventeur du produit Zero Water, vivait dans une petite ville du Michigan où la qualité de l'eau était toujours mauvaise. L'eau du robinet n'était pas une option et la famille comptait sur boire de l'eau en bouteille et comptait sur sa femme pour transporter 2 bouteilles de 5 gallons d'eau à l'épicerie.
Il avait maintenant un vrai problème à résoudre … soulager sa femme de cette tâche!
Rajan et son fils ont commencé à chercher un meilleur système de filtration. Plutôt que de «réinventer la roue», Rajan a examiné une gamme de technologies de filtration de l'eau qui purifiaient l'eau pour l'industrie pharmaceutique, les centrales nucléaires et même les sous-marins de la marine. Rajan, étant un ingénieur, a pris le meilleur de tous et les a combinés dans un système qui serait adapté à l'usage des consommateurs.
Le secteur des filtres à eau domestiques était une catégorie sans innovation. L'eau zéro serait connue comme l'innovateur.
Le périple entrepreneurial
Les fondateurs ont reconnu qu'ils savaient innover et avaient besoin d'un homme d'affaires chevronné ayant l'expérience de la croissance d'une marque de produits de consommation - entrez Doug Kellam, PDG de Zero Water. Doug avait l'expérience des produits de consommation et la connaissance des canaux de distribution de détail avec des produits de détail innovants; Il a géré le lancement du nouveau produit pour la ligne de vide haute technologie Dyson.Doug connaît bien le lancement de nouveaux produits et bien qu'il ne soit pas un entrepreneur en alimentation, ce qu'il fait est semblable à ce que beaucoup d'entre vous font dans le secteur des aliments et des boissons. Son entreprise est petite et entrepreneuriale, il a créé un nouveau produit sur un marché de niche et son objectif est de gagner de l'espace dans les grands magasins de détail.
Hors de la cuisine (Mise en marché d'un produit prêt à l'emploi)
Le produit initial était une grande unité de comptoir qui, selon Doug, est très répandue en Asie. Le système de purification d'eau de comptoir était efficace, mais n'était pas un produit que le segment de clientèle de l'eau embouteillée achèterait à la place de l'eau embouteillée. L'effort de développement de produit n'a pas été conduit par une stratégie de marché. Le produit a fonctionné, mais qui était le client de ce produit de filtration de l'eau très efficace et unique et où le vendrait-il?
Doug a reconnu qu'il y avait une opportunité dans le marché de la livraison de l'eau de 5 gallons … environ 5% des ménages américains ont des fontaines d'eau. Le système de purification d'eau de comptoir était un produit parfait pour remplacer les refroidisseurs d'eau domestiques. Doug a dit, "Nous pourrions résoudre de vrais problèmes de consommation ici: les bouteilles d'eau de 5 gallons sont chères, elles sont lourdes à manipuler et occupent beaucoup d'espace à la maison, mais nous avions encore affaire à un petit marché. Cela a vraiment limité notre potentiel de croissance: nous devions regarder la catégorie des eaux embouteillées pour les consommateurs si nous atteignions nos objectifs de croissance "
Selon le Guide de l'industrie mondiale de Bottom Water de Datamonitor, le marché mondial de l'eau embouteillée a progressé de 3,9% en 2010 pour atteindre 99,333 millions de dollars. Doug savait que le lancement du nouveau produit Zero Water devait comparer l'eau du robinet filtrée à l'eau embouteillée et montrer une meilleure valeur pour le consommateur que l'eau potable en bouteille. La durabilité de l'environnement est prise en compte dans l'emballage alimentaire des consommateurs - et de plus en plus de consommateurs remplacent les bouteilles d'eau jetables par des contenants métalliques réutilisables durables … en buvant moins d'eau embouteillée.
L'industrie de purification de l'eau du consommateur fournit de l'eau pure sur trois segments; filtres de pichet, supports de robinet et sous des unités d'évier. Les montures de robinet, les exemples sont les filtres à eau PUR et Britta, obligent le consommateur à utiliser quelques outils pour attacher au robinet et les unités sous évier exigent un plombier. Il y a tellement d'intérêt dans la façon de filtrer l'eau, il y a des sites Web qui comparent les filtres à eau.
Doug, étant un acheteur de produits de consommation consommé, a réalisé que le segment des filtres de lanceur est le véritable consommateur de l'entreprise. Avec 30% à 40% des ménages utilisant un lanceur, cela représentait un marché assez grand pour que Zero Water puisse se développer. Zero Water a commencé à développer des filtres de pichet qui incorporaient leur technologie unique. Se concentrer sur les produits de consommation, c'est se préparer à se mettre en rayon, ce qui a peu à voir avec leur technologie et plus encore avec le positionnement des produits.
On the Shelf
Ils ciblaient les magasins Target (sans jeu de mots) en tant que leur premier détaillant.Selon Doug, "Nous avons bombardé Target avec les raisons pour lesquelles ils devraient prendre le produit, cette persistance de notre part nous a finalement atterri quelques magasins de test Nous avions vraiment besoin de Target pour la survie de notre entreprise. … Target a dit que c'était un tour de chaîne! "
Retail Merchandising Strategy
Selon Doug, "Notre stratégie consistait en 3 parties, des prix compétitifs, en développant des critères de performance de filtration directe contre la concurrence et en créant un lanceur bleu unique qui se démarque nettement des concurrents pichets en plastique transparent ".
Doug a ajouté une pièce unique au produit, "Nous avons inclus un analyseur de solides totaux dissous peu coûteux dans l'emballage, et le consommateur a rapidement constaté que Zero Water n'avait aucune impureté après la filtration." Le compteur de solides a joué un rôle important dans le lancement du nouveau produit, car il établit la crédibilité de la marque auprès du consommateur: non seulement il promettait zéro impureté dans l'eau, mais il permettait au consommateur de valider cette affirmation. La page Check TDS Reading sur le site Zero Water permet à l'utilisateur de voir à quel point son eau locale est «mauvaise» et ajoute aux revendications de la marque.
Target a adoré la stratégie de merchandising de Zero Water, "J'ai discuté avec une personne senior chez Target et ils ont un bon, meilleur, meilleur élément dans leur stratégie de merchandising au détail. l'acheteur m'a dit qu'ils ont finalement vu que nous étions les meilleurs! ". Ce facteur" Best "en classe a permis à Target de facturer un prix supérieur pour des performances supérieures permettant à Zero Water de capter plus de revenus et de profits.
Sur la plaque de consommation (verre)
Zero Water a décidé que le positionnement de son produit était un mélange de goût, de sécurité et de pureté. Ce positionnement de produit résonne avec les clients qui sont sérieux au sujet de leur eau et sont conscients de l'environnement d'une manière pratique par opposition aux fanatiques.
Médias sociaux
Comme pour toutes les entreprises en démarrage, il n'y a pas de gros budgets publicitaires. Les médias sociaux jouent un rôle important dans les efforts de marketing de Zero Water.
Ils ont créé une page Facebook et ont utilisé la nature virale des médias sociaux pour promouvoir le lecteur TDS. Le compteur inclus dans la boîte de lanceur d'eau comporte un autocollant avec l'URL Facebook encourageant les clients à rejoindre la page Facebook Fan et à partager les résultats du compteur avec les autres fans de Zero Water.
Le site Web Zero Water a créé une page, teste ton robinet. Un visiteur du site peut entrer son code postal pour voir la qualité de l'eau dans sa région. Si le code postal n'a pas de données, le client va entrer son code postal et les lectures du compteur TDS.
Environ 20% des clients enregistrent leur achat sur le site Web de Zero Water, ce qui permet à l'entreprise de créer une puissante base de données sur les consommateurs. Ils recherchent agressivement des «blogueurs de maman» en envoyant des échantillons de produit pour que les bloggers examinent.Les plans futurs comprennent des discussions sur le blog pour mieux comprendre l'utilisation des produits de consommation et des idées pour le développement de nouveaux produits.
Repas à emporter
Emprunter, adapter, adopter. Il est important de regarder en dehors de votre industrie pour générer des idées de produits innovants pour développer une entreprise. Le fondateur de Zero Water a étudié des industries très disparates. À première vue, vous vous demandez pourquoi un entrepreneur de produits de consommation se tournerait vers les secteurs pharmaceutique, nucléaire et militaire. S'il avait seulement cherché de l'innovation dans le secteur de la filtration de l'eau, Zero Water n'aurait peut-être pas été créé.
Zero water ne montrait pas son produit pour remplacer la concurrence comme Brita. Plutôt que leur positionnement de produit était comment Zero Water amènerait de nouvelles personnes dans la catégorie … les anciens utilisateurs d'eau embouteillée Lorsqu'un consommateur est prêt à prendre la décision de changer d'eau embouteillée … ils attrapent les consommateurs grâce à leur emballage unique.
Le consommateur moyen ignore ce qu'il y a dans son eau … des impuretés que nous ne voulons pas boire. Ils ne comprennent pas non plus que les pichets conventionnels à filtre à eau font très peu pour éliminer les impuretés de leur eau. En illustrant clairement «ce qu'il y a dans votre eau filtrée», ils ont établi un point de différence que la concurrence n'a pas réussi à atteindre.
Les blogueurs sont puissants dans la création du buzz et jouent un rôle important dans le marketing de bouche à oreille. Une petite entreprise comme (ZeroWater) fait une grande différence dans la vie des consommateurs et améliore la visibilité de sa marque grâce à l'échantillonnage des produits des bloggeurs.
Observez régulièrement l'extérieur de l'industrie des aliments et des boissons pendant votre voyage - sortez votre produit de la cuisine, puis sur l'étagère du détaillant et dans l'assiette du consommateur.
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