Qui sont les meilleurs détaillants biologiques?

Comment savons-nous qui sont les meilleurs détaillants biologiques?

Malheureusement, très peu d'organismes publics suivent les détaillants biologiques ou les détaillants spécialisés dans la vente au détail biologique. Il y a très peu de recherche sur le marché biologique biologique disponible. Même les grandes organisations telles que le USDA Organic Program et l'Organic Trade Association (OTA) ne suivent pas les détaillants ou les ventes biologiques.

Problème

Sans une étude de marché appropriée, il est difficile pour les détaillants biologiques de prendre des décisions commerciales de premier ordre.

Réponse

Sur la base des informations fournies par diverses organisations biologiques et sociétés d'études de marché privées, nous pouvons rassembler deux informations clés sur les détaillants et les consommateurs biologiques. Ces faits nous permettent d'estimer qui sont les principaux détaillants biologiques.

Les produits biologiques non alimentaires, y compris les suppléments, les produits de soins personnels, les produits ménagers et les nettoyants, les aliments pour animaux de compagnie, les fleurs et les produits en fibres, ont enregistré un taux de croissance de 9,1% en 2009.

Cependant, les aliments biologiques constituent le segment le plus vendu des produits biologiques. Les ventes d'aliments biologiques de 2009 ont représenté 93% de tous les produits biologiques vendus, pour un total de 22 $. 9 milliards de ventes.

Consommateurs biologiques dans les magasins traditionnels

Dans le passé, les consommateurs achetaient principalement des aliments biologiques auprès d'épiciers indépendants et biologiques, de coopératives alimentaires et de grands détaillants biologiques, comme Whole Foods Market.

L'OTA, la National Grocers Association et l'USDA notent que la plus grande part des ventes d'aliments biologiques se fait maintenant dans les grandes épiceries.

En fait, l'Institut de commercialisation des aliments affirme que les aliments biologiques sont maintenant disponibles dans 82% des supermarchés traditionnels.

Conclusion

Les aliments biologiques, vendus dans les grands magasins, sont actuellement le produit de vente au détail biologique le plus populaire. Nous pouvons supposer que les

principaux détaillants biologiques

sont de grandes chaînes d'épiceries rentables qui offrent une bonne sélection d'aliments biologiques.