Apiculteur Profil de carrière et perspectives d'emploi

Les apiculteurs, aussi appelés apiculteurs, gèrent et entretiennent des colonies d'abeilles mellifères qui produisent du miel et fournissent des services de pollinisation.

Tâches

Le devoir premier de l'apiculteur est de garder les ruches saines et productives afin qu'elles puissent produire du miel et des sous-produits apparentés tels que la cire d'abeille.

Un apiculteur est responsable de l'évaluation de la santé de la ruche, de la surveillance des infestations d'acariens, du suivi et du traitement de la ruche en cas de problèmes de santé et de la tenue de registres détaillés de santé, administration de médicaments et production de miel.

Un apiculteur peut également être responsable de la préparation des abeilles et de l'équipement pour les activités de pollinisation, nourrir les abeilles, nettoyer et construire les ruches, élever et remplacer les reines, diviser les colonies si nécessaire et remplacer les peignes. Certains apiculteurs peuvent travailler directement avec l'équipement de traitement et d'embouteillage du miel.

Les apiculteurs doivent travailler de longues heures durant les mois les plus chauds, passant le plus clair de leur temps à l'extérieur dans des conditions météorologiques variables. Le travail peut être requis les nuits, les fins de semaine et les jours fériés. Les apiculteurs doivent porter des vêtements de protection spéciaux tels que des voiles, des gants et des costumes; ils doivent également utiliser correctement les fumeurs d'abeilles et d'autres outils de la ruche pour accéder en toute sécurité à la ruche.

Options de carrière

Les apiculteurs peuvent avoir de petites activités d'amateur ou faire partie de grandes fermes de production commerciales. Les apiculteurs peuvent également se spécialiser dans un domaine d'intérêt spécifique, comme la production de miel, les services de pollinisation pour les producteurs de fruits et légumes ou l'élevage d'abeilles.

Les apiculteurs peuvent également trouver du travail dans certaines écoles élémentaires ou programmes 4-H, où les enfants ont la chance d'apprendre les techniques d'apiculture. Il existe d'autres opportunités dans le domaine de l'éducation au niveau collégial, avec des emplois disponibles dans les départements des sciences animales et les agences de vulgarisation universitaire.

L'industrie des abeilles est particulièrement forte dans des pays comme la Chine, l'Argentine, la Turquie et les États-Unis, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Il existe de nombreuses opportunités internationales avec des opérations commerciales majeures si un apiculteur souhaite voyager et travailler à l'étranger.

Éducation et formation

Les nouveaux amateurs d'apiculture peuvent acquérir une expérience précieuse en apprenant avec des apiculteurs expérimentés avant de s'aventurer seuls. Les grandes exploitations commerciales d'abeilles peuvent également offrir des cours d'apiculture en soirée ou en fin de semaine qui sont ouverts au public.

Il y a un certain nombre d'activités apicoles à travers le pays, mais l'un des plus grands événements éducatifs est la Conférence nord-américaine sur l'apiculture et le salon professionnel organisé par l'American Beekeeping Federation (ABF). Cet événement national populaire a lieu chaque année en janvier et accueille régulièrement plus de 600 amateurs d'apiculture.La conférence propose une variété de sessions éducatives pour les novices et les professionnels, un salon professionnel et l'American Honey Show.

De nombreux collèges et universités offrent des séminaires de courte durée sur l'apiculture pour les novices ou des cours de maître pour les professionnels. Deux de ces programmes peuvent être trouvés à l'Université Cornell et à l'Université de Floride.

L'Université Cornell offre des ateliers d'apiculture à l'apprenti, au compagnon et au maître. L'Université de Floride propose un séminaire de deux jours intitulé «Bee College» ainsi que le programme Florida Master Beekeeper (MBP) dans le cadre de son laboratoire de recherche et d'extension Honey Bee. Le MBP se compose de quatre niveaux, le plus élevé étant Master Craftsman Beekeeper. Il existe également une variété de stages liés aux insectes qui pourraient être utiles.

Bien qu'il ne soit pas nécessaire d'obtenir un diplôme pour exercer cette profession, de nombreux apiculteurs ont un diplôme de premier cycle dans un domaine scientifique ou biologique. Il est également possible de poursuivre un diplôme d'études supérieures lié à l'apiculture. Des groupes tels que la Fondation pour la préservation des abeilles offrent des bourses d'études supérieures pour la recherche sur les abeilles. Une maîtrise ou Ph. D.

degré lié à l'apiculture peut être poursuivi dans des domaines tels que la gestion agricole et l'entomologie.

Salaire

Le revenu d'un apiculteur peut varier considérablement selon l'expérience, la scolarité et le type d'emploi (p. Ex., Amateur ou producteur commercial). Simplement embauché. com cite un salaire moyen de 52 000 $ pour les apiculteurs en 2011. Les apiculteurs à temps partiel ou amateur peuvent en moyenne environ 20 000 $ par année, s'occupant généralement de leurs abeilles les nuits et les week-ends tout en occupant un emploi dans un autre domaine.

Un revenu supplémentaire peut être gagné si un apiculteur produit et commercialise du miel ou des produits à base de cire d'abeille. Une autre option de gain est la vente d'abeilles de départ ou de remplacement à d'autres exploitations apicoles.

Perspectives d'emploi

On s'attend à ce que le nombre d'apiculteurs continue de croître au cours de la prochaine décennie, étant donné que de plus en plus d'apiculteurs devraient entrer sur le terrain ou augmenter la taille de leurs exploitations. Alors que l'industrie doit continuer à faire face à des menaces telles que les abeilles africanisées, les acariens, et le colony collapse trouble (CCD), l'intérêt pour l'apiculture et les sous-produits tels que le miel et la cire devrait rester fort.