Barista Compétences pour les CV et les entrevues

Avez-vous hâte d'acquérir de l'expérience de travail dans un milieu de travail optimiste? Grâce à l'engouement national pour le café de spécialité offert par Starbucks et d'autres vendeurs de café, il y a maintenant des dizaines de cafés et de bars à expresso dans chaque ville d'Amérique - et ils sont toujours à la recherche de baristas talentueux et gais.

Si vous pouvez vous faire embaucher chez Starbucks, par exemple, vous aurez droit à quelques avantages pendant que le café s'infiltre - la société offre actuellement des avantages sociaux personnalisés, un programme d'achat d'actions, un soutien généreux et des rabais pour les employés.

Pour travailler en tant que barista, vous avez besoin de solides compétences en service à la clientèle et de la capacité de travailler de façon autonome ainsi qu'avec une équipe dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide. Aimer l'odeur du café frais ne fait pas mal non plus!

Responsabilités de Barista

Les tâches typiques de barista avec un petit café indépendant ou une grande chaîne de vente au détail peuvent inclure:

• Préparation à l'ouverture du magasin
• Prise de commandes et paiement du paiement
• Meulage des grains de café
• Préparation et service des aliments légers et des collations
• Nettoyage des aires de travail, machines à café et équipement
• Création d'affichages de stock
• Suivi de l'inventaire et passation de nouvelles commandes
• Préparation du magasin à la fermeture

La formation en cours d'emploi peut inclure des éléments tels que:

• Les origines et les saveurs du café pour répondre au mieux aux questions des clients
• Comment utiliser et nettoyer un moulin à café et une machine à espresso
• Comment ajouter de la mousse et de la texture au lait
• Ajout de dessins artistiques au sommet d'un latte
• Connaissance du sourçage, du rôtissage, de l'extraction, des températures du lait et des différentes méthodes de brassage
• Comment préparer des boissons spéciales au café et au thé

Le processus de production du café, de la croissance au moment où il est versé dans la tasse, ainsi que la façon dont le processus entier affecte la boisson finale

• Caractéristiques des différents types de café
• Le processus de torréfaction, type rôti, caféine et décaféination de Swiss Water
• Les caractéristiques des cafés Fair Trade et Rain Forest Alliance
• Les dimensions des cafés cultivés dans différentes régions
• Comment créer une boisson pour un client en fonction de ses préférences individuelles
• Barista Capacités de base et attributs

Un extraverti personnalité vive et vivante

• Excellentes aptitudes pour le service à la clientèle
• Capacité de bien travailler sous pression avec une clientèle élevée
• Prendre des initiatives et bien travailler de façon autonome
• Attention et souci du détail
• Flexible et efficace une équipe
• Connaissance de la santé, de la sécurité et de l'hygiène dans l'environnement de production alimentaire
• Capacité à effectuer plusieurs tâches - jongler avec des tâches telles que prendre des commandes, préparer des boissons, appeler des clients et répondre à des questions sur les produits Liste
• Voici une liste complète des compétences barista pour les curriculum vitae, les lettres de motivation, les demandes d'emploi et les interviews.Vous remarquerez que beaucoup de ces «mots-clés» peuvent être trouvés dans les emplois pour baristas. Vous devriez essayer de faire écho à autant de mots-clés que possible dans votre offre d'emploi dans votre CV et lettre de motivation, car de nombreux employeurs utilisent des systèmes automatisés d'analyse syntaxique pour examiner les demandes d'emploi des candidats potentiels.

Ces systèmes sont programmés pour rechercher ces mots, et ainsi plus vous incluez, plus votre résumé sera classé.

Les compétences requises varieront en fonction de l'emploi pour lequel vous postulez. Veuillez également consulter notre liste de compétences répertoriées par métier et type de compétence.

Attributs personnels

Approchable

Attention aux détails

• Fiable
• Efficacité
• Enthousiasme
• Flexible
• Mains
• Niveau de précision élevé
• Convivial
• Suivre Instructions
• Informatif
• Multi-tâches
• Sympathique
• Politesse
• Attitude positive
• Professionnel
• Ponctuel
• Fiable
• Joueur d'équipe
• Rapidité
• Produit Compétences
• Cappuccinos

Caisses

• Manipulation d'argent
• Propreté
• Café
• Grains de café
• Mélanges de café
• Meulage de café
• Histoire de café
• Fabrication de café
• Production de café
• Dégustation de café
• Mélanges d'espresso
• Machines à expresso
• Techniques d'espresso
• Service d'alimentation
• Codes d'hygiène
• Inventaire
• Boissons à jus
• Art latte < Lattes
• Boissons à base de café
• Thé
• Mélanges à thé
• Compétences interpersonnelles / commerciales
• Communication
• Créativité

Cartes de crédit

• Assistance à la clientèle
• Service à la clientèle > Affichage du bâtiment
• Accueil des clients
• Changement
• Gestion des caisses
• Mathématiques
• Gestion des fonds
• Opérations monétaires
• Commande des fournitures
• Commande
• Organisation
• Systèmes de point de vente
• Prix
• Ventes
• Analyse des ventes
• Transactions
• Relations avec les fournisseurs
• Communication verbale
• Communication écrite
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• Questions d'entretien des barista
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