Vidéo: Guarino's Restaurant Stands the Test of Time | Making It 2025
Les cabines de restaurant n'étaient autrefois utilisées que dans les restaurants et les tavernes. Cependant, aujourd'hui, ils sont utilisés dans presque tous les types de restaurants, de la gastronomie cinq étoiles aux chaînes décontractées. Les cabines sont recouvertes de velours moelleux ou recouvertes de vinyle rouge vif et de tout ce qui se trouve entre les deux. Ils s'adaptent à tous les thèmes, contribuant ainsi à ajouter un charme instantané aux anciens et aux nouveaux restaurants. Si vous envisagez d'ouvrir un restaurant, considérez les avantages et les inconvénients des cabines.
Avantages des cabines de restaurant
Les cabines de restaurant offrent de grands avantages par rapport aux sièges de restaurant standard. Ils sont de grands épargnants d'espace. Si vous avez trouvé le restaurant idéal mais que l'espace est restreint, envisagez d'installer des rangées de cabines pour maximiser la capacité d'accueil. Tout comme les chaises de restaurant, les cabines ont différentes formes, tailles et couleurs. Ils peuvent être personnalisés pour s'adapter à n'importe quel design de restaurant. Et comme je l'ai déjà mentionné, les cabines de restaurant apportent un confort instantané même dans les espaces les plus caverneux.
Inconvénients des cabines de restaurant
Un inconvénient de l'utilisation de cabines de restaurant à la place des tables et des chaises standard est qu'elles limitent ce que vous pouvez faire avec le reste de votre salle à manger. Les cabines ne sont pas aussi faciles à déplacer ou à repositionner que des tables et des chaises. Comme le souligne William Zambrotto, directeur général de Tavern on the Green à New York, «… notre matériel et nos meubles sont tous amovibles, rien n'est stationnaire, donc nous pouvons manipuler les salles à manger comme nous le voulons. , en fonction des différents types d'installations ou de réservations que nous pouvons avoir. " Un autre inconvénient des cabines est qu'elles sont plus importantes que les tables.
Comme toutes les autres pièces d'équipement de restaurant, les cabines sont neuves et usagées. Et comme la plupart des sièges de restaurant, les nouveaux stands ne sont pas bon marché.
L'avantage des nouvelles cabines est bien entendu qu'elles sont nouvelles. Pas de larmes ou de taches. Et ils devraient venir avec une sorte de garantie. Si vous achetez des cabines rembourrées en tissu, assurez-vous de les faire traiter avec une protection contre les taches. Si vous optez pour des cabines de restaurant, assurez-vous de regarder attentivement les coutures, pour les larmes ou effilochage. Recherchez également des déchirures dans le tissu ou des fissures en vinyle.
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