Verses organiques Graines non biologiques

Le bio a fait fureur au tournant du siècle lorsque les Milléniaux ont pris le contrôle d'une grande partie de la population qui consomme de la nourriture. La popularité de la chaîne de supermarchés en bonne santé, Whole Foods a alimenté les incendies «bio est sain». Les semences certifiées biologiques pour les cultures et d'autres utilisations agricoles biologiques constituent un problème de longue date dans l'industrie biologique. La disponibilité des semences et les débats sur les systèmes de production de semences biologiques et non biologiques jouent également un rôle.

Ce que cela signifie d'être certifié

Le National Organic Program (NOP) exige que les producteurs de cultures et de plantes utilisent des semences biologiques, des semis annuels et du matériel de plantation dans leurs opérations. Par définition, les semences biologiques désignent des graines qui ne sont pas traitées ou traitées uniquement avec des substances autorisées figurant sur la Liste nationale des substances permises et interdites.

Si les producteurs plantent des semences traitées avec une substance interdite, la terre elle-même doit attendre trois ans pour être certifiée. Le NOP considère la plantation de semences traitées comme l'application de la substance interdite directement dans le sol.

Exceptions à la Politique sur les semences biologiques du NOP

Malgré les restrictions imposées par le NOP, il existe des cas très spécifiques où les exigences du National Organic Program peuvent être ignorées:

• Un producteur biologique est autorisé à utiliser des semences et du matériel végétal non traités biologiques pour produire une culture biologique s'il n'y a pas de variété de semences biologique disponible dans sa région.
• Les semences produites de façon biologique doivent, sans exception, être utilisées si la culture en question est une germination comestible ou une transplantation annuelle.

Le débat sur les semences biologiques

Parce que les directives NOP stipulent que vous devez utiliser des semences biologiques à moins que la variété biologique ne soit indisponible, un effort de bonne foi est nécessaire de la part du producteur pour trouver des semences biologiques.

Parce que les semences biologiques ne sont pas toujours disponibles, la majorité des producteurs biologiques sont d'accord que les politiques d'exception sont justes. Cependant, certains cultivateurs qui travaillent fort pour trouver des semences biologiques, ainsi que des consommateurs qui pensent fortement à «devenir bio», ne sont pas d'accord avec les exceptions.

Le National Organic Standards Board (NOSB) souligne que le développement de l'industrie des semences biologiques, ainsi que la disponibilité commerciale accrue des semences biologiques, sont essentiels pour assurer l'utilisation des semences biologiques par les producteurs.

Que faire si vous ne trouvez pas de semences biologiques?

Un agent de certification biologique peut accorder le droit d'utiliser des semences de substitution lorsqu'une variété cultivée biologiquement est indisponible commercialement. Cependant, un producteur doit suivre certaines règles pour utiliser des semences non biologiques.

• Un producteur doit faire un effort de bonne foi pour trouver et utiliser des semences biologiques avant de se tourner vers des semences non biologiques.Cela inclut de contacter un minimum de trois fournisseurs de semences biologiques pour voir si des semences biologiques sont disponibles. Une preuve écrite du contact avec les fournisseurs est requise et peut inclure des lettres, des télécopies, de la correspondance par courriel et des registres téléphoniques.
• Les producteurs qui utilisent des semences non biologiques doivent informer leur agent de certification du pourcentage de semences biologiques par rapport aux semences totales utilisées par acre de terre.
• Les producteurs doivent fournir à leur agent de certification biologique des documents justifiant l'utilisation de semences non biologiques.