L'eau de cactus Superfood est-elle la prochaine grande tendance des boissons?

En 10 ans, l'eau de coco a atteint le seuil des 1 milliard de dollars grâce à la concurrence entre les leaders de l'industrie, Zico et Vita Coco. Les deux Pepsi et Coca-Cola ont pris des participations dans ces compagnies d'eau de noix de coco.

Alors, quelle est la prochaine grosse noix de coco?

Un coup d'oeil sur l'eau de cactus de figue de Barbarie Superfood

Imaginez une boisson hypocalorique avec une pastèque rafraîchissante ou une sensation de soif kiwi qui a le potentiel de vous aider à perdre du poids et à paraître plus belle.

Oh, et il a légendaire propriétés guérir la gueule de bois à travers des électrolytes naturels.

Cactus (ou nopal) a également été crédité de l'abaissement de la glycémie, la combustion des graisses et la liste des «aliments miracle» continue encore et encore. Compte tenu de ces avantages potentiels pour la santé et de la sécheresse historique en Californie, le cactus du désert pourrait être mûr pour son temps au soleil en tant que boisson rafraîchissante riche en antioxydants et à base de plantes.

Il n'est pas étonnant que plusieurs marques d'eau de cactus de figue de barbarie, sans OGM et sans ingrédients artificiels, se soient positionnées contre l'eau de coco et le jus d'aloès:

True Nopal Cactus Water

Vrai L'eau de cactus Nopal, qui a exposé à Expo West, compare son eau de cactus rose à l'eau de coco. Leur affirmation est que l'eau de cactus (en fait un mélange d'eau, de concentré de cactus de figue de Barbarie et de «saveur naturelle») a environ la moitié des calories et la moitié du sucre de la marque leader de l'eau de coco.

Leur eau de cactus fabriquée aux États-Unis est offerte dans des bouteilles étanches Tetra Pak et promet que grâce à la teneur en figue de barbarie, la boisson réduit l'inflammation.

Eau de Cactus Caliwater

Caliwater a également lancé son eau de cactus à Expo West et avale que sa boisson est «l'eau végétale originale alimentée par le Superfruit de Cactus Prickly Pear.»

Contrairement à True Nopal, qui utilise concentré, l'eau de cactus de Caliwater contient de l'extrait de cactus de figue de Barbarie et du jus de cactus de figue de barbarie.

Ils espèrent que leur eau de cactus prendra son envol, disant que le figuier de barbarie n'est que du superfruit avec les 24 puissants antioxydants qui soutiennent la santé et la beauté de la peau.

L'entreprise explique qu'elle s'approvisionne en cactus de figue de Barbarie en relation directe avec des personnes qui récoltent des fruits, principalement des déserts californiens, d'une manière sûre et légale. Ils fabriquent l'eau de cactus près de leur source de cactus, pour une empreinte de carbone inférieure.

Fermes de Cactus à l'épreuve de la sécheresse

Seul le temps nous dira si l'eau de cactus peut dépasser la noix de coco populaire. Il est toujours agréable d'avoir d'autres options de boissons saines faites avec un super-aliment ancien qui prospère dans des conditions désertiques dans de nombreuses parties du monde.

Dans la vallée centrale de la Californie, souvent appelée «corbeille à pain» de l'Amérique pour sa riche production agricole, les cultivateurs expérimentent l'élevage de cactus dans des sols qui peuvent ne plus être favorables à d'autres cultures. Comme pour toute nouvelle culture, ils croient qu'il peut y avoir de l'or dans le sol.

Plus les compagnies de boissons incluent Opuntia (le nom botanique du figuier de Barbarie) en tant qu'ingrédient, plus on peut s'attendre à voir le cactus comme une nouvelle culture commerciale.