Conseils pour améliorer votre restaurant

Génial : Adjectif Extrêmement impressionnant ou intimidant; inspirant une grande admiration, appréhension ou peur; ou Extrêmement bon; excellent.

Voici dix façons de faire de votre restaurant un endroit génial pour manger, travailler et posséder.

1. Have Awesome Staff

Votre personnel est la première ligne de votre restaurant, ils sont sa voix et son attitude. Donc, pour avoir un super restaurant, votre personnel devrait être génial. En savoir plus sur la façon d'avoir un excellent personnel de restaurant.

2. Redonner.

En tant que membre de votre communauté, vous pouvez redonner de nombreuses façons. Organisez un dîner de charité, avec une partie des profits pour une bonne cause. Parrainez une petite équipe ou une autre activité jeunesse. Alors que c'est bon pour l'image de votre restaurant, c'est aussi une bonne chose (ou génial) à faire.

3. Soyez un restaurant accueillant pour les enfants

Il y a plusieurs façons de rendre les repas avec les jeunes enfants plus faciles avec les parents, ce qui augmente la probabilité qu'ils reviennent. Si possible, les familles devraient recevoir une table plus grande (s'il y en a quatre, donnez-leur une table pour six) afin que les enfants aient de la place pour colorier ou jouer. En plus d'offrir des chaises hautes et des sièges d'appoint, le personnel devrait offrir des trucs de coloriage et des jouets (mais demandez d'abord aux parents si ces articles sont acceptables). De nombreux restaurants gardent des paquets spéciaux pour les enfants, comme les crayons et les napperons. Un assortiment de voitures et de tracteurs et d'animaux de jeu, stockés dans un petit panier est un autre moyen peu coûteux de divertir les enfants en attendant leur nourriture. En savoir plus sur la façon d'être kid-friendly à votre restaurant.

4. Jouez avec votre menu.

Si vous n'avez pas mis votre menu à jour depuis un moment, c'est le bon moment. Consultez les tendances actuelles des restaurants et essayez de les incorporer dans votre menu habituel. Découvrez ces 10 tendances classiques de restaurant, qui peuvent personnalisés pour rendre votre menu de restaurant impressionnant.

5. Dis bonjour.

En tant que restaurateur, n'ayez pas peur de sortir et de vous mêler à vos clients.

Marchez dans la salle à manger, présentez-vous, demandez des commentaires. Les gens apprécieront votre attention et, plus souvent qu'autrement, vous entendrez des louanges pour votre restaurant et votre personnel.

6. Répandre l'amour.

Si vous n'utilisez pas les médias sociaux dans votre restaurant, vous devriez commencer. Maintenant. Les médias sociaux sont un moyen facile et amusant d'atteindre les clients, anciens et nouveaux. Il vous permet de montrer votre restaurant à travers des photos et des vidéos et encourage les clients à parler de vous avec leurs amis. En savoir plus sur la façon de construire un plan de marketing des médias sociaux de restaurant. 7. Jouer. La gestion d'une entreprise est une affaire sérieuse. Mais cela ne signifie pas que vous devriez vous amuser pendant que vous le faites. N'ayez pas peur de plaisanter avec le personnel et les clients, pour montrer votre côté amusant.

8. Ne soyez pas bon marché.

Si un client se plaint d'un repas, compose le repas, offre un billet de faveur ou offre une réduction appréciable. Par exemple, si quelqu'un renvoie un steak parce qu'il n'est pas cuit à leur goût, offrir une sorte de billet de faveur, comme un dessert ou un cocktail, s'ils ne sont toujours pas apaisés, comp repas. Vous pourriez penser que le client essaie de profiter de vous, mais à quelle fréquence cela arrive-t-il vraiment?

9. Toujours suivre les problèmes.

Qu'il s'agisse d'un client qui a un problème ou d'un membre du personnel, plus tôt il sera pris en charge, moins il vous causera de problèmes.

10. Se détendre.

Il est facile d'être stressé par la gestion quotidienne d'un restaurant. Mais n'oubliez pas de prendre le temps de vous détendre. Cela ne veut pas dire que vous passez des vacances de luxe toutes les quelques semaines. Il y a beaucoup de petites choses que vous pouvez faire pour vous déstresser et rajeunir, tous les jours.