Veulent posséder une franchise Subway

À présent dans sa 42e année de franchise, Subway continue d'être la franchise la plus performante , ayant remporté la cinquième place de la liste 2016 des entrepreneurs «Franchise 500».

Investissement initial

En 2016, l'investissement initial requis pour l'ouverture d'une franchise de métro est estimé entre 116 600 $ et 263 150 $, avec un besoin net de 80 000 $ à 310 000 $ et un besoin de liquidités de 30 000 $ à 90 000 $.

Frais de franchise et redevances

Subway facture des frais de franchise initiaux de 15 000 $, des redevances permanentes de 8% des ventes brutes et des redevances publicitaires de 4,5% des ventes brutes.

Nombre d'emplacements

Il n'existe pas de franchise Subway appartenant à l'entreprise. En 2016, il existe près de 27 000 franchises Subway aux États-Unis et plus de 17 700 dans le monde dans 90 pays. L'expansion internationale originale de Subway s'est concentrée sur l'Australie, la Nouvelle-Zélande, l'Arabie Saoudite, le Royaume-Uni, l'Espagne, l'Italie, la France, l'Allemagne, Porto Rico, le Japon, la Belgique, le Luxembourg et les Pays-Bas.

Quand les gens pensent aux mots «franchise» ou «restauration rapide», ils voient presque toujours immédiatement McDonald's, qui était la référence en matière de restauration rapide. L'une des raisons majeures de cette association instantanée est que McDonald's possédait historiquement le plus grand nombre de restaurants dans le monde et était donc le «plus grand» et le plus important.

Toutefois, en mars 2011, McDonald's comptait 32 737 emplacements répartis dans 117 pays à la fin de l'année précédente, alors que Subway comptait 33 749 emplacements dans 95 pays.

Le paradigme avait changé. McDonald's n'était plus le n ° 1. Il y avait un nouveau roi en ville, et le roi vendait 5 dollars de long, pas de big-mac.

Il existe actuellement plus de 44 000 franchises Subway situées dans plus de 111 pays différents, un nombre qui continue d'augmenter l'avance de Subway par rapport à McDonald's. Il est peu probable que le fondateur Fred DeLuca ait imaginé avoir autant de sandwicheries sous-marines en 1965 lorsqu'il a ouvert son premier emplacement.

La marque de métro

Fred DeLuca est né à Brooklyn, New York en 1947 avant de déménager à Bridgeport, Connecticut, où il a grandi. Pour payer ses études collégiales, il a demandé à un ami de la famille (Dr Peter Buck, un scientifique nucléaire) pour un prêt de 1 000 $. Au lieu de prêter de l'argent sans conditions, Buck a prêté 1 000 $ à l'homme de 17 ans afin que Fred puisse ouvrir une sandwicherie, qu'il a baptisée Super Submarines de Pete. En 1974, le nom avait changé pour Subway et le duo possédait et exploitait 16 unités dans tout l'État du Connecticut. Subway a commencé à franchiser en 1974 avec sa première unité franchisée à Wallingford, Connecticut. Le concept a continué à croître, et en 2013 Subway aurait ouvert plus de 50 nouveaux restaurants par semaine.

Au cours de la longue et riche histoire de la marque, Subway a vu ses défis. Tout au long de son histoire, il a été confronté à des insatisfactions, à des litiges, à des réclamations selon lesquelles la durée de ses sandwichs est exagérée et a souvent été mentionnée dans des batailles législatives portant sur les réglementations fédérales et étatiques visant le franchisage.

Alors que de nouveaux concepts ont émergé avec des offres d'aliments sains, le positionnement de Subway soucieux de sa santé fait l'objet d'une concurrence croissante.

Subway a récemment répondu en s'engageant à servir des viandes sans antibiotiques dans ses sandwichs, en commençant par son sandwich au poulet rôti au début de 2016.

Bien qu'il n'offre plus de master franchises internationales, le métro continue de chercher de nouvelles franchises . Les pays dans lesquels Subway voit un grand potentiel d'avenir incluent le Brésil, la Russie, les Emirats Arabes Unis, l'Inde et la Chine.

Devenir un franchisé Subway

Subway propose régulièrement des séminaires gratuits où les personnes intéressées à devenir un franchisé peuvent rencontrer des représentants Subway et est également un participant régulier à des foires commerciales et des événements de franchise. Le site Web de franchisage Subway fournit des informations détaillées sur la façon de postuler pour devenir un franchisé Subway et répertorie également les franchises existantes qui sont à vendre.

Formation

Le cours de formation Subway dure deux semaines et enseigne les concepts d'affaires, les méthodes d'opération et les compétences de base en gestion.

La formation est offerte au siège social de Subway à Milford, Connecticut, avec une formation également disponible en Australie, en Chine, en Allemagne, en Inde, à Montréal, au Canada et à Miami. Le temps de formation est passé dans une salle de classe et sur place dans une franchise Subway locale pour une expérience «pratique». À la fin des deux semaines, chaque franchisé potentiel doit passer un examen pour devenir un franchisé Subway. Un total de 8 à 12 employés est requis pour exploiter une franchise Subway.

Soutien continu

Le soutien offert par Subway à ses franchisés comprend l'achat de coopératives, le soutien à l'ouverture, une ligne sans frais, le soutien sur le terrain, les réunions, les bulletins d'information et Internet.

Support marketing

L'assistance marketing de Subway aux franchisés inclut la publicité coopérative, les médias régionaux, les médias nationaux et les slicks publicitaires.

Financement

Subway offre un financement interne pour couvrir l'équipement et les frais de franchise, et des relations avec des sources de financement tierces pour les frais de franchise, l'équipement, les coûts de démarrage et les stocks. Pour les vétérans, Subway renonce aux frais de franchise si la franchise est ouverte sur un emplacement militaire / gouvernemental, ou 50% sur les frais de franchise si la franchise est ouverte sur un site non gouvernemental mais avec un financement gouvernemental.