Vidéo: La norme sur les pourboires au Québec - Débit original 2025
Janvier
Mois de la résolution du Nouvel An. C'est un moment où beaucoup de gens jurent d'arrêter de manger pour perdre du poids et s'en tenir à un budget plus strict. Pas les meilleures conditions pour de nombreux restaurants. Selon l'endroit où vous vous trouvez, vous pourriez être en mesure de faire de la publicité auprès des vacanciers d'hiver, des skieurs, des motoneigistes ou dans des climats plus chauds, ceux qui cherchent à échapper à des conditions hivernales rigoureuses. Offrez des offres spéciales pour le week-end et des offres spéciales en milieu de semaine, par exemple deux pour un.
Une option latérale plus légère pour les personnes à la diète du Nouvel An est une autre façon d'attirer des affaires supplémentaires.
février
Saint Valentin. Sans équivoque l'un des meilleurs (sinon le meilleur jour) pour de nombreux restaurants. Promouvoir les promotions de la Saint-Valentin dans le journal local. Concentrez votre menu du dîner sur les repas en couple et les desserts décadents qui peuvent être partagés par deux. De nombreuses écoles ont des vacances hivernales en février, alors le fait de proposer des spéciaux pour le déjeuner et des dîners spéciaux cette semaine peut aussi vous aider à faire des affaires supplémentaires.
Mars
Mois de la fièvre de la cabine. Pas assez chaud pour manger en plein air et pas assez froid pour les sports d'hiver. Envisagez de faire la publicité d'un dîner de spécialité, comme une dégustation de vin ou un menu à prix fixe tous les soirs. Annoncez vos promotions de restaurant, comme la nuit des dames, dîners deux pour un ou un dîner de dégustation de vin. La chambre de commerce locale ou d'autres organisations d'entreprises locales commence à mettre en place des guides touristiques d'été à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Si vous souhaitez tirer parti du tourisme local pendant les mois d'été, assurez-vous de placer une annonce pour votre restaurant maintenant.
avril
Le printemps est arrivé. Le mois d'avril est l'occasion de faire connaître les spécialités printanières, en privilégiant les plats plus légers, comme les salades, les nouveaux légumes et les desserts fruités. Si vous avez manger en plein air, annoncer que la terrasse / patio est ouvert pour les entreprises.
Rien ne ressemble à la promesse d'un déjeuner chaud et ensoleillé après un long hiver.
Mai
Le mois de mai a un grand potentiel pour la publicité dans les restaurants. C'est le début de la saison des mariages, de la saison des promotions et des diplômes universitaires. Si votre restaurant dispose d'une salle de banquet ou de toute sorte de restauration, faites-en la promotion! Le mois de mai est également propice à la restauration estivale. Il n'est jamais trop tôt pour annoncer vos services de traiteur pour les pique-niques d'été, les mariages ou les barbecues.
Juin
Si vous êtes ouvert le 4 juillet, assurez-vous d'en faire la promotion en juin. Reconstituer les menus à emporter dans les hôtels locaux, la chambre de commerce, et tous les autres endroits où ils sont susceptibles d'être pris en charge par les vacanciers. Avec l'école dehors pour l'été, vous devriez chercher des moyens d'améliorer le menu de votre enfant et offrir des offres spéciales kid-friendly.
juillet
L'été bat son plein. Si votre région a une attraction touristique importante pendant les mois d'été, lancez des promotions dans le journal local.Envisager de partenariat avec les hôtels locaux pour donner des rabais à leurs invités.
août
Avec le tourisme estival, de nombreuses régions organisent des festivals d'été qui attirent de grandes foules. Envisagez de parrainer des festivals ou d'autres activités communautaires pour une publicité facile. Il est maintenant temps de commencer à penser à la refonte de vos menus de restauration de vacances et se préparer pour le passage à l'automne.
Commencez à penser aux publicités de rentrée scolaire et aux autres idées publicitaires d'automne.
Septembre
La fête du travail marque la fin non officielle de l'été. Quelques idées de publicité de restaurant incluent des promotions de retour à l'école et des menus de dîner de récolte. Associez-vous à des agriculteurs locaux pour des produits biologiques, de la ferme à la table, que vous pouvez annoncer et offrir un menu à prix fixe.
octobre
Entrez dans l'esprit d'Halloween avec des promotions effrayantes. Si vous avez un bar ou un pub, envisagez de lancer un concours de costumes d'Halloween. C'est aussi un bon moment pour commencer à envoyer des flyers de vacances et d'encourager les gens à réserver leurs fêtes de fin d'année. Si vous fournissez un service de traiteur hors site, il est maintenant temps de le faire savoir.
novembre
Beaucoup de gens choisissent de ne pas cuisiner leur propre repas de Thanksgiving. Si vous êtes ouvert le jour de Thanksgiving, annoncez-le bien à l'avance. D'autres publicités pour votre restaurant incluent des promotions de fêtes et des réservations pour le Nouvel An.
décembre
Faites la promotion de votre menu du jour de l'An grâce aux journaux locaux, aux spots radio et à votre site Web. Même si vous ne prenez normalement pas de réservations, la Saint-Sylvestre (et la Saint-Valentin) est une bonne exception.
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