Idées de promotion super faciles pour votre restaurant

Les promotions sur les restaurants offrent un moyen d'atteindre à la fois les clients nouveaux et existants, montrant votre appréciation pour leur entreprise. Selon le type de restaurant que vous exploitez, ainsi que la taille et le design, certaines promotions peuvent fonctionner mieux que d'autres. De nombreuses promotions de restaurants sont faciles et abordables à mettre en œuvre. D'autres prennent du temps à planifier, mais un événement réussi, comme une dégustation de vin ou un dîner à thème, peut entraîner des activités continues longtemps après.

L'astuce avec les promotions de restaurant, qui offrent généralement des aliments et des boissons à prix réduit, est de vendre au client, augmentant les moyennes de vérification (et des conseils!).

Happy Hour

Une promotion de restaurant classique, si jamais il y en avait une. Pour ceux qui ne connaissent pas Happy Hour, un restaurant propose des spécialités, à la fois des boissons et des éléments de menu (généralement des amuse-gueules) pendant une heure (parfois plus long, mais les heures heureuses semble idiot), généralement entre 17h00-19h00. Happy hour est un moyen de dessiner dans la foule après le travail. Vous pouvez inciter les clients qui viennent pour une bière à prix réduit, en leur offrant un menu du dîner et les spéciaux du soir, car ils sont assis au bar. En savoir plus sur la publicité de restaurant abordable.

Two-for-One

Voici une autre promotion qui a résisté à l'épreuve du temps. Les clients aiment une bonne affaire et deux dîners pour un prix ne fait pas exception. L'astuce avec des offres spéciales deux-en-un est d'offrir des éléments de menu à faible coût de la nourriture, ce qui à son tour maintient les prix bas.

Les plats de pâtes, le poulet, les coupes de bœuf ou de porc bon marché et certains fruits de mer sont de bonnes options pour les soupers à deux. Vous pouvez vendre des plats spéciaux deux en un en y ajoutant un dessert, un café ou deux boissons.

Dîner de dégustation de vin ou de bière

Les dîners de dégustation de vin sont de bonnes promotions pour les saisons tranquilles, comme la fin de l'hiver où les gens souffrent de la fièvre cabine.

Votre distributeur de vin peut agir en tant que sommelier et vous aider à planifier un menu à prix fixe avec le bon accord de vin. Un dîner à la bière artisanal est une bonne alternative au vin et plaira aux amateurs de microbrasserie. En savoir plus sur la façon de planifier un dîner de vin.

Vacances

Les vacances peuvent être des promotions très lucratives pour les restaurants. Offrir un menu à prix fixe pour la Saint-Valentin, la fête des mères ou d'autres occasions spéciales est un bon moyen de garder la cuisine à l'écart des mauvaises herbes pendant une ruée vers le dîner. De plus, l'espacement minutieux de vos réservations vous aidera à passer la nuit en douceur et à faire en sorte que vos clients profitent d'une excellente expérience culinaire. Découvrez cet exemple de menu de vacances.

Divertissement

La musique live, les soirées de micro ouvert et la comédie stand-up ne sont que quelques-unes des options de divertissement que les restaurants peuvent essayer, pour faire plus d'affaires.

Dîners à thème

Un menu à thème est une autre promotion de restaurant qui peut être organisée sur une base mensuelle ou annuelle.Vous pouvez concilier un dîner à thème avec des vacances, comme un dîner sur le thème du chocolat pour la Saint-Valentin, ou l'accueillir pendant une saison lente, pour apporter plus d'affaires. Les thèmes pourraient inclure quelque chose d'ethnique comme la nuit italienne, la croisière des Caraïbes ou la fusion asiatique ou présenter le prix local des fermes régionales.

Collecte de fonds

Le partenariat avec des groupes communautaires pour la collecte de fonds est une autre façon de faire des affaires tout en faisant une bonne action. Il existe de nombreux types de dîners de collecte de fonds. Dans certains cas, le restaurant donne un pourcentage des bénéfices à des œuvres de bienfaisance. D'autres collectes de fonds pourraient inclure la vente de billets qui couvrent le coût de la nourriture, avec une partie du produit va à la charité.

Trivia

Si vous avez un bar dans votre restaurant, les petites anecdotes peuvent apporter une bonne foule en milieu de semaine, surtout entre les saisons sportives. Les clients font équipe et l'équipe gagnante obtient des prix, tels que des chèques-cadeaux, des t-shirts ou des verres à bière.

Concours

Offrez des prix au client qui propose le meilleur nom de la nouvelle bière ou un nouveau sandwich. Encore mieux qu'un t-shirt gratuit, ce sont les droits de vantardise qui viennent avec la victoire.

Événements sportifs

Même si vous n'êtes pas un fan du Superbowl, il y a beaucoup de gens qui le sont. Offrant des dîners spéciaux pour le «Big Game» (quelle que soit la saison et le jeu) pour inciter les gens à manger au lieu de rester. Un pool d'équipe de sport fantastique est une autre façon d'engager les clients dans une promotion, offrant une récompense. (seulement si c'est légal - assurez-vous de vérifier les lois de votre état) ou d'autres prix.