Créez votre propre classeur de recettes de vos plats favoris

Fatigué d'avoir à passer au crible un gros tas de recettes en vrac pour trouver celui que vous cherchez? Créez un classeur de recettes et ne tamisez plus!

C'est un projet amusant et simple qui ne coûte pas très cher. Vous aurez besoin de quelques éléments simples pour commencer et il peut grandir à mesure que vous collectez de nouvelles recettes.

Le classeur de recettes

La façon la plus simple d'organiser votre collection de recettes consiste à créer un classeur contenant des fiches de recettes.

Un classeur à trois anneaux standard fonctionne parfaitement!

• Regardez dans la maison pour trouver un classeur dont vous n'avez plus besoin ou prenez un classeur bon marché au magasin. Il ne doit pas être fantaisie, car il peut devenir salissant dans la cuisine.
• Créez une couverture personnalisée et glissez-la dans les poches avant, latérales et arrière. Concevez-en un sur l'ordinateur ou demandez aux enfants de vous aider à le décorer avec des crayons, des marqueurs et du papier de construction.
• Pas besoin d'acheter des diviseurs! Il suffit de découper des dossiers manille ou des enveloppes qui ne sont plus utilisées. Le papier de construction fonctionne aussi. L'idée est d'obtenir un papier plus rigide capable de séparer les catégories de recettes. Utilisez un poinçon de papier pour obtenir les séparateurs sur les anneaux de liant.
• Trouvez une place dans vos armoires où vous pouvez facilement ranger votre classeur sans déranger d'autres choses. Rendez-le facile à trouver et à remettre en place.

Les pages de recettes

Encore une fois, il n'est pas nécessaire d'avoir vraiment envie de faire un long travail de création d'un classeur de recettes.

Après tout, il sera dans votre cuisine et il y aura probablement de la farine, du chocolat et d'autres aliments éclaboussés et renversés au fil du temps.

L'essentiel est de créer une collection facile à utiliser et bien organisée de vos recettes. Quelque chose que vous allez utiliser et faire tout cela pour peu ou pas d'argent!

• Les fiches forment une carte de recette parfaite et créent une apparence soignée dans le classeur. Ils sont également faciles à retirer ou à réorganiser au besoin. Une grande pile de fiches est peu coûteuse et durera longtemps.
• Si vous souhaitez recycler du papier, découpez les feuilles de votre pile de papier brouillon en quatre sections égales.
• Collez vos recettes dans les protège-pages pour les protéger des éclaboussures. Les pages qui ont des pochettes pour les photos 4x6 ou 3x5 conviendront à quatre fiches de recette de chaque côté. Vous pouvez souvent trouver une pile dans les magasins d'aubaines ou les ventes de garage si vous n'en avez pas à épargner.
• Disposez vos recettes par catégorie - plats principaux, côtés, desserts, etc. Utilisez un séparateur pour séparer et étiqueter chacun d'eux. Organisez-le pour qu'il soit logique de vous et ne vous inquiétez pas de l'organisation de recettes standard!
• Incluez une section pour les recettes que vous n'avez pas encore essayées. S'ils s'avèrent être des gardiens, déplacez-les dans la catégorie appropriée.

Recettes frugales à ajouter à votre classeur

• Plats principaux - Des simples soupes et salades aux pizzas et aux casseroles maison, trouvez de nouvelles recettes faciles et bon marché.Beaucoup utilisent même les restes!
• Plats d'accompagnement - Les légumes cultivés sur place peuvent être utilisés pour créer des plats d'accompagnement étonnants sans dépenser beaucoup d'argent.
• Collations et desserts - Sirop au chocolat, sucettes glacées, crème glacée et autres gourmandises, votre famille adorera ces délicieuses recettes.
• Fabriquez vos propres ingrédients - Si vous vous retrouvez à court d'ingrédients communs, assurez-vous d'ajouter certains de ces substituts à votre collection de recettes pour la prochaine urgence.