Comment devenir un restaurant accueillant pour les enfants- Jouets pour enfants

Quand j'entre dans un restaurant avec mon mari et nos quatre enfants, je peux presque entendre les gémissements des serveurs. Super, un groupe d'enfants. Ils ne savent pas que mes enfants sont des enfants de restaurant. Ils ont grandi dans l'entreprise et savent ce qu'on attend d'eux en public. Ils sont aussi des mangeurs avertis. Un fils commande un cocktail de crevettes pour un apéritif, tandis que l'autre préfère une salade César. Les pâtes à la sauce Alfredo sont toujours un favori parmi les quatre.

Quand nous partons, nous donnons toujours de bons pourboires (contrairement à beaucoup d'autres personnes qui disent cela et qui partent ensuite 10%, ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration donnent vraiment un bon pourboire). Notre serveur nous fait ses adieux avec le sourire et nous encourage toujours à revenir bientôt.

Je me rends compte que mes enfants ne sont pas la norme quand ils viennent au restaurant. La plupart des restaurants qui s'adressent aux familles ont fait l'expérience d'une crise de colère d'un enfant et de parents éreintés qui descendent leur repas et poursuivent leur tout-petit dans la salle à manger. Alors que les restaurants ne peuvent pas contrôler le comportement des enfants (oh ce ne serait pas bien si), ils peuvent rendre l'ensemble du processus de restauration beaucoup plus facile pour les parents. Non seulement les parents apprécieront l'aide, ils seront plus susceptibles de revenir, même après que les enfants auront cessé d'avoir des effondrements publics.

Commencer avec le personnel

Beaucoup de nos employés sont des étudiants qui n'ont pas d'enfants. Ils n'ont pas la moindre idée de ce que c'est que de manger avec de jeunes enfants.

Formez votre personnel pour qu'il soit le plus utile possible, à partir du moment où une famille franchit la porte. Si possible, les familles devraient recevoir une table plus grande (s'il y en a quatre, donnez-leur une table pour six) afin que les enfants aient de la place pour colorier ou jouer. Rien ne me dérange plus que d'être entassés autour d'une table, essayant de trouver de la place pour tout l'attirail de bébé et d'enfant en bas âge nécessaire (bouteilles, nourriture pour bébé, sac à langer, jouets, la liste s'allonge).

Le personnel devrait également être formé pour traiter les enfants avec la même courtoisie et le même respect que les clients plus âgés. Un serveur ne doit jamais montrer d'agacement ou de manque de respect envers un enfant, quel que soit son comportement. Rappelez-vous, les enfants sont aussi des clients.

Faites le plein de provisions pour enfants au restaurant

En plus d'offrir des chaises hautes et des sièges d'appoint, le personnel devrait offrir des trucs de coloriage et des jouets. Cependant, avant de jeter un panier d'hommes de l'armée sur la table pour les enfants, les serveurs devraient d'abord demander aux parents si les jouets à la table sont d'accord. Idem pour les fournitures de coloriage. De nombreux restaurants gardent des paquets spéciaux pour les enfants, comme les crayons et les napperons. Nous gardons juste des tasses de crayons et des livres de coloriage surdimensionnés à portée de main pour nos clients, ainsi qu'un assortiment hétéroclite de voitures et de tracteurs. C'est moins cher et garde les enfants aussi heureux.Les tasses de Sippy sont également une nécessité pour n'importe quel restaurant amical d'enfant. Avez-vous déjà vu un enfant de deux ans essayer de boire un verre ou une pinte de highball?

Certains restaurants à chaîne distribuent des ballons. Je déconseille cette pratique. Non seulement ils sont un risque d'étouffement pour les jeunes enfants, mais ils sont agaçants d'avoir à la table et dans la voiture.

Spruce Up Le menu pour enfants

Les jours de frites et de doigts de poulet en guise de repas principal dans le menu des enfants d'un restaurant s'effacent rapidement à la suite de la crise nationale de l'obésité aux États-Unis.

De nombreux restaurants offrent toutes sortes d'alternatives saines au menu traditionnel pour enfants, y compris des fruits et légumes frais et des produits non frits comme du poulet cuit au four ou des pâtes à la sauce rouge. Voici quelques menus du restaurant qui offrent une alternative saine aux frites et aux hot-dogs:

• La Tascas offre albóndigas - Boulettes de bœuf à l'espagnole servies avec une sauce aux légumes et tomates et une salade de bébé.
• Perkins Restaurant & Bakery offre des doigts de poulet avec du brocoli et une sauce au fromage.
• Ruby Tuesday propose du poulet grillé avec du brocoli frais et cuit à la vapeur.

Alors que les parents sont de plus en plus conscients des effets de la mauvaise alimentation sur leurs enfants, ils apprécieront les options de menu plus saines.