Comment trouver le courtier en alimentation adapté à votre entreprise

Pensez à un courtier en alimentation pour vous aider dans votre cheminement vers les rayons des détaillants. Ceci est un article d'invité écrit par Judy Alexander, fondateur de Specialty Gourmet, situé à Hurley, NY. En tant que spécialiste en produits alimentaires et en pâtisserie, ils se spécialisent dans les aliments naturels, biologiques, spécialisés et ethniques

Un courtier en alimentation représente les marques alimentaires et vous aide à mettre vos produits en rayon dans un supermarché et un commerce de détail spécialisés de plus en plus compétitifs environnement.

Pensez à un courtier en produits alimentaires comme votre partenaire ainsi que votre force de vente externe qui devient partie intégrante de votre stratégie de lancement de nouveaux produits.

Différents types de courtiers en alimentation

Certains se spécialisent dans un domaine particulier de l'industrie alimentaire, comme les courtiers en alimentation de spécialité, les courtiers en alimentation biologique, les courtiers en alimentation naturelle, les courtiers alimentaires kasher …

En tant qu'entrepreneur de l'agroalimentaire, lancer ou gérer une entreprise alimentaire, trouver le bon courtier peut être difficile. Il y a beaucoup d'options pour vous ainsi que des questions à poser et à clarifier avant de commencer le processus. Regardez d'abord votre modèle d'affaires. Es tu heureux avec? Voulez-vous faire des changements? Si c'est vrai, que sont-ils? Regardez votre entreprise et voyez où vous avez besoin d'aide. Alors regarde tes dollars. Combien devez-vous allouer à l'expansion?

Comment trouver le bon courtier en alimentation

Pensez à vos besoins en posant les questions suivantes:

• Que cherchez-vous chez un courtier en alimentation?
• Quelles sont vos attentes vis-à-vis de cette (ces) personne (s)?
• Quel est votre budget marketing?
• Quels sont les frais et / ou le taux de commission que vous pouvez payer? Être réaliste.
• Quel territoire leur donnerez-vous? Encore une fois soyez réaliste.
• Quels distributeurs êtes-vous prêt à leur donner pour développer votre entreprise?
• Regardez les distributeurs dans lesquels vous êtes actuellement et le territoire qu'ils couvrent.

• Demandez aux représentants de vendre le kit prêt à l'emploi et un kit d'échantillons à montrer.
• Personne de contact pour ce courtier.
• Fiche de prix pour Grossiste et Distributeur.
• Ayez à votre disposition votre plan de marketing qui illustre comment vous serez compétitif. Les aspects clés sont les tactiques de lancement de nouveaux produits (publicité, plans de médias sociaux), les démos alimentaires et les plans généraux de promotion du commerce (y compris les réductions de prix et les fonds de développement de marché).
• Rappelez-vous que le temps c'est de l'argent pour vous deux.

Préparez votre argumentaire de vente

Avant de contacter un courtier en alimentation, faites quelques préparatifs afin de bien positionner votre marque et de bien réfléchir à vos besoins. Créer un argumentaire de vente réussi prend du temps et vaut la peine d'attirer le bon courtier pour votre marque alimentaire. Quelques questions clés dans ce domaine:

• Comment voyez-vous votre entreprise se développer?
• Catégories dans lesquelles vous voyez votre ligne.

Dans quels magasins avez-vous contacté? Quels magasins vous ont refusé et pourquoi?

• Dans quels magasins aimeriez-vous être?
• Comprenez qui vous êtes?
• Que représentez-vous?
• Avez-vous des marges brutes suffisantes pour les distributeurs?
• Transmettez autant que possible sur votre entreprise au courtier.
• Ils veulent vendre la ligne.
• Préparez un contrat.

Questions à poser lors de votre première rencontre

• Quelles lignes portez-vous?
• Quel territoire gérez-vous?
• Depuis combien de temps faites-vous cela?
• Votre commission?
• Références?
• Examen du contrat?

Ce que font les courtiers contre les vendeurs

Les courtiers et les vendeurs ne sont pas les mêmes. Un vendeur vend juste la ligne. En ayant un partenariat avec un courtier, vous serez en mesure d'obtenir le meilleur rendement pour votre argent. Pour une commission et parfois des honoraires, les courtiers peuvent vous aider à vous développer rapidement:

• Les courtiers vous aident à déterminer le marché, les prix, l'emballage, la logistique, les démos et les promotions.
• Ils travaillent avec l'acheteur du magasin pour promouvoir la ligne à travers un certain nombre de modalités. Ils "courtier" les offres.
• Ils négocient les affaires.
• Ils assurent la présence de votre produit.
• Ils coordonnent les démos, les promotions, ils commercialisent votre ligne afin que vous puissiez faire ce que vous faites le mieux ce qui produit la ligne.
• Ils vous aident à atteindre les objectifs de votre entreprise.
• Ils améliorent la rentabilité.

Les courtiers en alimentation sont un atout pour tout fournisseur et / ou fabricant. Par tous les moyens, envisager de passer un contrat avec un courtier pour obtenir rapidement de l'aide à la vente sans l'investissement d'une location.