Obtenez de superbes idées de restaurants bon marché

Tous les nouveaux restaurants ne coûtent pas forcément une fortune. Il existe des moyens d'ouvrir votre propre restaurant avec un budget restreint, sans sacrifier la qualité ou le service. Les concepts de restauration tels que les camions de nourriture mobiles et les restaurants pop-up sont une tendance à chaud en ce moment. Une autre voie à une entreprise de restauration réussie est la restauration. De nombreux restaurateurs commencent leur carrière dans le secteur de la restauration par la restauration.

Enfin, choisir un petit espace pour ouvrir un nouveau restaurant vous aidera à réduire les coûts, tout en vous donnant la possibilité de bâtir une solide réputation d'entreprise.

Restaurant Food Trucks

L'une des plus grandes tendances de l'industrie de la restauration à l'heure actuelle est le food truck. Un camion de nourriture offre beaucoup des mêmes possibilités qu'un restaurant de brique et de mortier, sans les coûts élevés. Un avantage de l'exploitation d'une entreprise de camions de nourriture est que vous pouvez aller à l'endroit où les clients sont situés. Beaucoup de camions de nourriture utilisent les médias sociaux comme Facebook ou Twitter comme leur seul moyen de publicité, tweeting ou affichage chaque matin, où le camion sera stationné pendant l'heure du déjeuner. Comme un restaurant traditionnel, un camion de nourriture nécessite un financement, mais les coûts sont généralement beaucoup moins d'un investissement que de démarrer un restaurant à partir de zéro. En savoir plus sur le démarrage de votre propre entreprise de camions alimentaires.

Restaurants éphémères

L'une des tendances les plus actuelles en ce moment est celle des restaurants pop-up.

Plus visible dans les grandes villes, les pop-ups sont exactement ce que son nom implique, un restaurant qui apparaît quelques jours, semaines ou mois, souvent dans un endroit habituel comme un entrepôt vide ou un toit. D'autres restaurants éphémères louent des restaurants existants pendant leurs heures de fermeture, payant un pour cent des bénéfices aux restaurateurs.

De nombreux chefs renommés ont ouvert des restaurants pop-up afin de renforcer leur réputation dans le monde culinaire. Cependant, vous n'avez pas besoin d'être célèbre pour ouvrir votre propre restaurant pop-up. Ce dont vous avez besoin, c'est de suffisamment d'argent pour installer un restaurant temporaire, un endroit sûr et sécurisé et tous les permis nécessaires dans votre ville.

Petits restaurants

Parfois, pour grossir, il faut penser petit. Choisir un restaurant qui est petit, même minuscule, peut vous aider à vous acclimater à posséder un restaurant, sans être submergé. Certains des meilleurs restaurants du pays offrent seulement 10 ou 20 sièges à la fois. Et un petit restaurant respire la chaleur et l'ambiance que les plus grands ne le font pas. Un petit restaurant, avec une petite cuisine, limite ce que vous pouvez offrir au menu, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas être créatif. Au lieu de dîner menu, vous pouvez offrir un menu fixe à prix fixe.

Restauration

Beaucoup de gens, comme Paula Deen, ont commencé la restauration plutôt que d'ouvrir leur propre restaurant tout de suite.Les soirées traiteur vous offrent la possibilité de planifier des menus, d'interagir avec les clients, d'organiser et de superviser le personnel. Traiter des événements importants, tels que les mariages, demande beaucoup d'habileté, de la communication efficace à savoir quand et où préparer et servir la nourriture.

C'est une excellente façon de voir si vous aimez vraiment l'industrie de l'hospitalité assez pour faire le saut d'ouvrir votre propre restaurant.

Idées publicitaires faciles

Les médias sociaux deviennent un moyen de plus en plus important pour les restaurants de faire de la publicité. Au lieu d'ouvrir le répertoire téléphonique pour appeler pour les réservations, les gens peuvent choisir de vérifier la page Facebook d'un restaurant pour voir ce que sont les spéciaux du soir. Le bonus de l'utilisation des médias sociaux pour promouvoir votre restaurant est que c'est gratuit et assez convivial. La clé d'une campagne réussie sur les réseaux sociaux consiste à mettre à jour régulièrement vos pages afin que les clients sachent qu'ils peuvent compter sur eux pour obtenir des informations à jour.

Peu importe le chemin que vous choisirez pour devenir restaurateur, il faudra du travail, de l'organisation et de la patience. Chaque concept énuméré ci-dessus a ses propres avantages et responsabilités.

Le résultat final est une entreprise que vous avez créée et dont vous pouvez être fier.