Comment choisir un nom de restaurant

Choisir un nom de restaurant est aussi important que de décider quel type de nourriture vous allez servir. Cela peut refléter le thème de votre restaurant, son emplacement ou simplement être un jeu de mots. La chose importante à considérer lors du choix d'un nom de restaurant est l'impression qu'il laissera sur les clients. Est-ce que ce sera mémorable? Peuvent-ils prononcer et / ou épeler? (important s'ils essaient de trouver des informations en ligne).

En tant que propriétaire, vous devez sélectionner un nom qui résonne avec vous et qui a une signification plus profonde. Après tout, vous êtes sur le point de vous lancer dans une grande aventure et votre nom de restaurant fera partie du reste de votre vie.

Nommer un restaurant après un lieu

Il est souvent simple de nommer un restaurant. Les propriétaires prennent exemple sur l'emplacement de leur restaurant. Par exemple, notre restaurant est situé dans l'ancienne chaufferie d'une ancienne fabrique de chaussures de Nouvelle-Angleterre. En raison de ce lien historique, nous avons décidé d'appeler le restaurant simplement The Boiler Room Restaurant . Il est facile de s'en souvenir et la plupart des habitants savent que cela fait référence à l'ancien magasin de chaussures. Le tourisme en passant par l'amour était autrefois une partie d'une ancienne usine.

Le French Laundry , à Napa Valley, en Californie, est l'un des restaurants les plus réputés du pays. Son nom vient du fait que le bâtiment du restaurant abritait autrefois un pressing français au 19ème siècle.

Le bâtiment était aussi une maison de prostitution, mais les propriétaires de restaurant se gardèrent sagement d'incorporer ce nom.

Refléter un thème dans un restaurant

Choisir un nom de restaurant peut également provenir d'un thème ou d'un menu. Les restaurants chinois le font parfaitement, avec des noms tels que Jade Palace, Fortune Fountain et The New Great Wall .

Chacun de ces restaurants permet aux clients de savoir qu'ils servent de la nourriture chinoise. Évitez d'appeler votre restaurant un nom ethnique si vous servez un autre type de menu. Par exemple, si vous servez de la nourriture mexicaine authentique, appeler le restaurant Giovanni va dérouter vos clients, qui peuvent penser que vous servez de la nourriture italienne.

Ajouter un nom personnel au nom d'un restaurant

Ouvrir un restaurant, c'est comme avoir un autre enfant à bien des égards. Parfois, le nom d'un restaurant reflète le nom du propriétaire ou une personne qui lui est chère. Le fondateur de Wendy's , Dave Thomas, a nommé son concept de restaurant après sa fille. Peut-être que votre grand-mère a influencé votre joie de cuisiner, alors vous pourriez nommer votre restaurant après elle. Quelle que soit la signification derrière le nom de votre restaurant, soyez prêt à le partager avec le public, qui aime une bonne histoire.

Nom de restaurant avec un jeu sur les mots

La première entreprise de restauration de Paula Deen s'appelait The Bag Lady parce qu'elle et ses fils distribuaient des repas en sac aux entreprises locales.Ceci est un excellent exemple de jouer avec des mots. Les noms de restaurants amusants qui n'ont rien à voir avec la nourriture sont généralement faciles à retenir, et transmettent par le bouche à oreille. Le célèbre chef Wolfgang Puck a appelé son premier restaurant Spago (argot italien pour les spaghettis.) Peu de chose vous dirait qu'il sert une fusion de cuisine méditerranéenne et californienne, avec une spécialité dans les pizzas au feu de bois.

C'est juste un bon nom de restaurant.

Peut-être essayer un restaurant Pun

Alors que les calembours ne sont pas considérés comme très amusants par certaines personnes, lorsqu'ils sont utilisés comme nom de restaurant, ils peuvent être intelligents et mémorables. Des noms tels que Thai Tanic , Poissons et frites Nemo , Lox Stock et Bagels utilisent tous un astucieux (peut-être quelque peu dérangeant) des mots qui facilitent rappelles toi. D'autres noms punny (désolé, je ne pouvais pas m'en empêcher) incluent le Grillenium Falcon à Fayetteville en Arkansas, le restaurant The Codfather à Phoenix en Arizona et le Lord of the Wings à Sandusky en Ohio.

Évitez les noms de restaurants de marques

Si votre nom de famille est McDonald's, n'appelez pas votre restaurant. Vous demandez juste des ennuis (idem si votre nom de famille est Taco Bell, Burger King ou Jack In The Box.) Cela peut sembler un geste inoffensif de nommer un restaurant quelque chose de similaire à une chaîne déjà établie, mais vous demanderez pour des problèmes juridiques potentiels.

Il existe plusieurs façons de choisir un nom pour un nouveau restaurant. Peu importe comment il est sélectionné, il doit être unique, mémorable et refléter la marque du restaurant.