J'ai hérité d'un feu de graisse dans la chaîne d'approvisionnement, maintenant quoi?

Disons que vous venez d'être mis en charge d'une équipe de la chaîne d'approvisionnement. Et avant le premier jour, votre gestionnaire d'embauche a laissé entendre: «Vous avez votre travail à couper pour vous." Mais vous n'avez pas réalisé combien de travail vous attendiez avant de poser cette question à votre équipe:

"Fournissons-nous ce qu'ils veulent à nos clients, quand ils le veulent - et dépensent le moins d'argent possible pour y arriver? ? "

Si la réponse que vous obtenez est le clignotement lent et silencieux habituellement réservé aux personnages des films Men In Black (une fois que Will Smith a flashé l'un de ces trucs d'effacement de mémoire sur leurs visages), il y a de fortes chances que graisser le feu sur vos mains.

Quelle est la première étape pour éteindre un feu de graisse? Ceci est un blog de la chaîne d'approvisionnement, pas un blog de sécurité incendie.

Mais quelle est la première étape si votre chaîne d'approvisionnement est un feu de graisse? La première chose que vous devez faire est de déterminer combien votre feu de graisse consomme.

Apportez-vous à vos clients ce qu'ils veulent?

Sinon, pourquoi? Et si vous ne le savez pas, vous avez des problèmes majeurs de service à la clientèle et d'exécution des commandes.

Savez-vous ce que veulent vos clients? Fournissent-ils des prévisions avant de passer des commandes? Fournissent-ils des commandes d'achat globales pour verrouiller votre capacité et tenir compte de vos délais? Sinon, ils devraient l'être.

Quand ils le veulent?

Faites attention à celui-ci. Parce que les chaînes d'approvisionnement sont souvent en mesure d'offrir à leurs clients ce qu'ils veulent quand ils le veulent … mais en accélérant. Expédition durant la nuit. Heures supplémentaires. Production accélérée. Les mesures de livraison à temps doivent également être accompagnées du coût de la livraison à temps.

Et dépenser le moins d'argent possible?

Il est crucial de fournir à vos clients ce qu'ils veulent, quand ils le veulent, mais votre chaîne d'approvisionnement n'est pas optimisée si vous n'obtenez pas ce résultat en dépensant le moins d'argent possible.

Une grande partie du coût de la chaîne logistique est la logistique et les coûts de production (les coûts des biens et le coût total de la qualité sont les autres coûts de la chaîne d'approvisionnement, au cas où vous vous poseriez).

Si vous dépensez trop d'argent en essayant de gagner du temps (ces frais de transport et de production accélérés), vous allez saigner votre entreprise.

D'accord, M. "Expert" - qu'est-ce que je fais?

L'une des premières choses que les nouveaux gestionnaires de la chaîne d'approvisionnement réalisent est qu'ils ne savent vraiment pas ce qu'ils ont dans leur entrepôt. Vous pouvez tester cela en procédant à un comptage de cycles le jour 1.

Pour ce faire, comptez le nombre de feuilles au sol et le nombre de feuilles entre feuilles. Cela signifie, vérifiez votre MRP ou WMS et il vous dira combien vous avez un produit spécifique et l'emplacement de l'entrepôt dans lequel il se trouve. Rechercher une poignée de ceux et ensuite aller vérifier l'entrepôt.Est-ce que ce qui existe réellement correspond à ce que dit votre système? C'est le comptage de feuille à plancher.

Le comptage sol-feuille est le contraire. Comptez physiquement ce que vous avez dans l'entrepôt (dans une poignée d'endroits), puis comparez-le à ce que dit votre système.

Une fois que votre cycle compte, êtes-vous satisfait de l'exactitude de l'inventaire à 100%? Cela signifie qu'il n'y a pas eu une seule erreur dans vos comptes plancher-feuille ou feuille-sol.

Et après que vous avez terminé votre cycle compte le Jour 1, faites plus le Jour 2 (comptez les différentes parties cette fois). Et puis encore le jour 3 (encore une fois, différentes parties). Etc.

Vous avez compris.

Et une fois que votre équipe est habituée au comptage des cycles, vous devez effectuer un inventaire physique à 100%. Cela signifie que vous comptez tout et que vous le comparez à ce que vous pensiez avoir en main. Et puis vous concilier les variances. Donc, vous savez que vous avez 100% d'exactitude de l'inventaire. Et que votre équipe comprend que c'est la nouvelle norme.

Pendant que vous travaillez pour obtenir le contrôle des stocks, faites gérer vos délais. Cela signifie que vos clients doivent commander dans les délais prescrits que vous avez établis - ou vous ne pouvez pas vous engager à les expédier à temps.

Vos fournisseurs devraient vous être expédiés dans les délais qu'ils ont établis. Vous êtes leur client, après tout.

C'est tout. Les premières étapes pour maîtriser les incendies de la chaîne d'approvisionnement sont le contrôle des stocks et la gestion des délais.

Une fois cela fait, vous pouvez vous reposer. Pour environ 35 minutes. Parce que c'est là que commence le véritable travail de la chaîne d'approvisionnement.