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Les détaillants qui acceptent plus de paiements par carte de crédit ou de débit que les espèces n'auront généralement pas besoin de beaucoup de monnaie en main. Mais il est toujours sage d'avoir un peu plus d'argent disponible que vous pensez que vous aurez besoin. Évidemment, pour des raisons de sécurité, vous ne voulez pas avoir trop d'argent dans le magasin. Et vous aurez certainement envie d'investir dans un coffre-fort à l'épreuve du feu ou de créer un endroit sûr pour stocker l'argent la nuit.
La question de la petite caisse devrait être abordée pendant la phase de planification des affaires tout en établissant les procédures de magasin. Le montant d'argent qu'un détaillant doit garder en main variera selon le volume des ventes, la capacité de stocker l'argent en toute sécurité et le type de paiements que le détaillant reçoit des clients. Cela peut prendre quelques semaines avant de pouvoir déterminer exactement combien d'argent vous avez sous la main et dans le tiroir-caisse.
Outre le montant initial d'espèces dans le registre, déterminez un montant maximum. Tirer de l'argent excédentaire du tiroir-caisse pendant un quart, parfois appelé une «baisse de trésorerie», est une bonne gestion de trésorerie qui permettra de réduire le montant d'argent sur le plancher de vente. Ce processus est particulièrement utile pendant les périodes de forte vente comme la saison des achats de Noël. Bien qu'il soit génial d'avoir de grandes quantités d'argent dans votre entreprise, pour être sûr, il vaut mieux ne pas l'avoir trop visible.
Montant équilibré
Examinez chaque jour le nombre et le montant des billets et le montant de la mise en portefeuille afin de vous assurer que votre magasin ne soit jamais trop court. Si vous trouvez que vous êtes constamment à court de pièces de monnaie ou d'autres pièces, en considérant l'augmentation de la quantité de petite caisse. Notez que tout l'argent du magasin n'a pas besoin d'être enregistré.
Les détaillants peuvent vouloir garder une quantité additionnelle de pièces de monnaie laminées et d'autres espèces dans le coffre-fort comme banque en magasin. Cela peut être utilisé pour des situations d'urgence et imprévues, telles que l'épuisement des produits en papier dans les toilettes, ou des choses moins urgentes comme le fait de traiter le personnel au café une journée bien remplie. Veillez à limiter l'accès à cet argent au personnel du magasin de confiance.
Dans le cadre de vos normes, définissez le montant d'argent à conserver dans le tiroir. Il n'est pas nécessaire de s'inquiéter des types de billets ou de pièces dans le montant chaque nuit, car cette pratique contrôle simplement le total. La meilleure pratique pour la plupart des détaillants est de 200 $ par tiroir ou par registre. Cela serait basé sur la moyenne des billets de moins de 200 $. Si la moyenne de votre ticket est supérieure à ce montant, vous devez seulement ajuster si vous avez un volume élevé d'affaires en espèces. Mais, la réalité est, avec les méthodes de paiement mobiles d'aujourd'hui tels que Apple Pay, les jours de l'argent sont numérotés.
Si vous décidez que votre magasin de détail devrait avoir 200 $ dans la caisse enregistreuse en tout temps, il est évident que vous voudrez répartir équitablement l'argent entre les différentes coupures.Idéalement, vous aurez une majorité de billets de 1 $ et de 20 $, puisque ce sont vos factures les plus courantes. Les pièces roulées sont en quantités fixes, mais assurez-vous d'avoir une distribution égale de chacune (même des pièces de monnaie, aussi ennuyeuses soient-elles.)
Lorsque vous «coupez» le tiroir la nuit (coupure) limite de tiroir - 200 $ dans notre exemple) essayez et gardez la distribution de la facture pour correspondre à votre point de départ désiré. La plupart des détaillants ne comptent pas le changement à cette fin, mais simplement les factures. C'est-à-dire que le détaillant laisse 200 $ de billets dans le tiroir et ne fait que changer quand il déborde. Vous devez toujours compter tous les changements la nuit pour équilibrer le tiroir. Cela fournit un système de vérification et d'équilibrage pour aider à dissuader le vol interne.
Dépôts quotidiens
Chaque nuit à la fermeture, rééquilibrez le tiroir-caisse au montant de départ et préparez le dépôt quotidien en fonction de vos procédures d'exploitation. De nombreux détaillants prennent des dépôts la nuit, mais cela peut entraîner des problèmes de sécurité. Le meilleur des cas est de sécuriser l'argent pendant la nuit dans un coffre-fort, et de faire le dépôt à la banque pendant les heures de jour.
Vous ne voulez pas mettre en danger la sécurité de ce chef de nuit en en faisant la cible potentielle d'un vol.
ÉQuilibrer une caisse enregistreuse - Comment, pourquoi et quand

Le processus de décompte des recettes, de rapprochement des recettes et l'équilibrage du tiroir-caisse crée un contrôle interne des transactions du jour.
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