Quel est le coût des marchandises vendues ou COGS?

Le coût des marchandises vendues, ou COGS en abrégé, est tel qu'il paraît; c'est le coût de votre inventaire après avoir été vendu à un client. Ce calcul inclut tous les coûts associés à la vente du produit, y compris le fret. Cependant, il n'inclut aucune dépense associée à la vente de la marchandise comme la paie ou le loyer. Connaître votre coût des marchandises vendues peut être un excellent outil dans la gestion de votre entreprise de vente au détail, surtout lorsque vous pouvez comparer votre COGS à d'autres magasins de détail dans votre industrie.

Il est calculé comme suit:

Stock initial + Coût des biens achetés - Stock final = COGS

Disons que vous possédez un magasin de chaussures. À la fin du mois, vous voulez connaître le coût de vos marchandises vendues pour cette période. Si vous aviez 100 000 $ de chaussures au début du mois et que vous avez acheté pour 10 000 $ de chaussures au cours du mois et que vous aviez 50 000 $ de chaussures à la fin du mois, votre COGS serait de 60 $ 000. (100 000 $ + 10 000 $ - 50 000 $ = 60 000 $)

Si vous achetez une chaussure à 50 $ auprès d'un vendeur et que cela vous coûte 5 $ pour qu'elle vous soit expédiée (fret) dans vos livres (communément appelée votre compte de résultat ou votre compte de résultat) 55 $ pour COGS. Si la prochaine fois que vous commandez la chaussure, le vendeur a augmenté le prix de 5 $, alors la nouvelle chaussure sera de 55 $ plus 5 $ en expédition pour un total de 60 $. Vous ne changez pas le prix de la chaussure que vous avez déjà en stock. COGS ne change pas sur un article une fois qu'il entre dans le magasin.

Toutefois, en fonction de la méthode de comptabilisation des stocks que votre comptable utilise, il peut être en mesure de déterminer quel COGS utiliser lorsque l'article est vendu. Il existe deux principaux types de méthodes de calcul de l'inventaire - FIFO et LIFO.

FIFO ou «premier entré, premier sorti» suppose que les unités d'inventaire les plus anciennes sont toujours vendues en premier.

Le LIFO ou «dernier entré, premier sorti» suppose le contraire - que le dernier à venir est le premier à sortir. Pour plus d'informations sur ces méthodes, lisez cet article.

Gérer correctement les stocks est la clé du succès de la vente au détail. Trop d'inventaire peut vous laisser avec des problèmes de trésorerie et trop peu d'inventaire peut vous laisser avec des problèmes de ventes ou de revenus. C'est un acte d'équilibre incroyable qui fait partie de l'art et de la science.

Trop d'inventaire = Problèmes de trésorerie

Je suis assis de l'autre côté de la table de nombreux détaillants qui sont confus et frustrés par leur entreprise. Ils me montrent un P & L qui dit qu'ils ont fait de l'argent le mois dernier. Pourtant, leur compte bancaire montre qu'ils perdent de l'argent. La raison principale de ceci est le flux de trésorerie. Lorsque vous achetez un article pour votre inventaire, il aura une période de temps (connu comme datant) que vous devez payer le vendeur pour cela.Les meilleurs détaillants vendent (retournent) leur inventaire avant que le paiement soit dû. Cependant, c'est très difficile à faire.

Le problème avec le P & L est qu'il vous montre ce qui s'est passé pendant ce mois. Cependant, il ne vous montre pas ce qui s'est passé le mois précédent lorsque vous avez acheté les chaussures qui doivent maintenant être payées en ce mois. Les problèmes de trésorerie surviennent lorsque les détaillants ne tiennent pas compte de leurs dettes dans leur planification des ventes.

Faites attention à ne pas vous laisser séduire par une «grande» offre de la part d'un vendeur, mais à devoir payer plus tard.

Trop peu d'inventaire = Problèmes de vente

La principale raison pour laquelle un détaillant perd un client est la rupture de stock d'un article. Beaucoup de détaillants ont tellement peur de cela qu'ils surachètent et ont beaucoup de "figurants" au cas où. Mais cela les amène dans les problèmes de liquidités dont nous venons de parler. Alors, comment gérez-vous ce dilemme?

L'un des meilleurs outils que vous pouvez utiliser pour gérer vos stocks est un système ouvert à l'achat. Ce processus vous aide à acheter uniquement la marchandise dont vous avez besoin. Il utilise les CMV et les rotations de stock pour déterminer la quantité de stocks dont vous avez besoin par rapport à vos tendances de ventes.

Une autre bonne idée est d'acheter des marchandises "à la fois" pour votre magasin. C'est la marchandise que le vendeur stocke dans son entrepôt pour l'expédition immédiate.

Donc, si vous pouvez commander une chaussure et entrer dans votre magasin dans les 5 jours, il n'est pas nécessaire de transporter 10 d'entre eux. Vous avez juste besoin de suffisamment pour passer à travers les cinq jours.

Une autre mesure clé à surveiller dans le commerce de détail est la marge brute. Puisque vous connaissez maintenant le COGS, vous pouvez calculer la marge brute.

Total des ventes - COGS = Marge

Par exemple, si vous avez vendu 100 000 $ de chaussures pendant le même mois que vous avez calculé ci-dessus pour COGS, vous devez soustraire votre COGS de 60 000 $ pour déterminer votre marge brute de 40 $. 000. La marge brute peut être exprimée en dollars ou en%, mais le pourcentage est le moyen le plus courant d'examiner et d'analyser la marge brute. (Voici un excellent article pour vous aider avec la marge brute.)