Définissant votre plan d'élevage de bétail écrit

Qu'est-ce qui se passe dans votre plan de gestion des pâturages biologiques?

En tant que producteur de ruminants biologiques, votre plan de système biologique (PCO) doit inclure une section consacrée à vos plans spécifiques de gestion des pâturages.

Dans l'ensemble, le premier objectif du plan de gestion des pâturages est de vous faire réfléchir aux règles et aux politiques de l'élevage biologique et de vous aider à déterminer comment vous conformer aux normes du National Organic Program (NOP). Le plan vous profite, car il vous aide à dessiner une carte de toutes sortes à suivre pendant que vous opérez.

En général, le plan de gestion des pâturages documentera clairement les pratiques d'élevage que vous utiliserez dans votre exploitation parce qu'il n'y a pas de certification sans plan. Vous devrez fournir votre plan OSP et votre plan de pâturage à votre agent de certification biologique avant de pouvoir devenir certifié biologique.

Les avantages permanents d'un plan bien conçu comprennent une meilleure productivité des pâturages et des résultats en matière de fourrage de qualité tout au long de la saison de pâturage. De plus, un bon plan peut améliorer votre utilisation globale des pâturages.

Votre plan de gestion des pâturages doit documenter toutes vos pratiques de gestion, mais il n'a pas besoin d'être trop complexe. Vous trouverez ci-dessous les domaines clés que NOP vous demande de couvrir dans votre plan de gestion des pâturages.

• Description de votre pâturage: Documentez les différentes espèces végétales, la taille de votre pâturage, l'habitat général, les pâturages pérennes, les pâturages annuels, etc.
• Qualité du pâturage: Documenter les pratiques de gestion en place qui aident à maintenir la qualité du pâturage et au moins 30% d'ingestion de matière sèche (DMI) provenant du pâturage.
• Saison de pâturage: Documentez la période de l'année et la durée de votre saison de pâturage.
• Système de pâturage: Décrivez le type de système que vous utiliserez pour le pâturage, par exemple rotatif, intensif, haute densité ou repos-rotation.
• Renseignements généraux sur le site: Cela comprenait la documentation des emplacements et des types de clôtures, d'ombrage, de structures, d'étangs et d'autres plans d'eau.
• Sol sain: Vous devrez inclure un bon plan de fertilité du sol qui résiste au pâturage du bétail.
• Ensemencement: Documenter comment diverses cultures fourragères et fourragères sont ensemencées.
• Contrôle de l'érosion: L'érosion est une question sérieuse. Vous devrez donc décrire les pratiques que vous avez planifiées pour aider à protéger la qualité du sol et de l'eau.

Si vous cherchez des ressources et des modèles utiles pour rédiger votre plan de gestion des pâturages, adressez-vous à votre agent de certification biologique ou consultez les liens suivants:

• Réseau de pâturages du Vermont
• NRCS Pasture Information technique et outils
• Diverses ressources en ligne sur la gestion du pâturage et des pâturages
• The Organic Farming Manual