Restaurant Tests d'emploi, questions et astuces

Entrer dans un restaurant pour postuler à un emploi peut être intimidant, et les employeurs demandent de plus en plus aux candidats de passer un test qui peut rendre le processus encore plus stressant. Vous ne pouvez pas vraiment étudier pour eux, mais votre performance sur ces types de tests est un facteur pour déterminer si vous obtiendrez l'emploi, ou même une première ou une deuxième entrevue.

Pourquoi les candidats aux tests de restaurants

Afin de réduire les taux de roulement, de nombreux restaurateurs utilisent des tests de présélection et des quiz pour filtrer les demandeurs d'emploi moins qualifiés.

Ces tests aident l'employeur à mieux comprendre le demandeur d'emploi, ce qui peut l'aider à prendre une meilleure décision quant à savoir si ce demandeur d'emploi convient ou non au poste.

La plupart de ces tests, en particulier dans les entreprises axées sur le service comme les restaurants, sont effectués en personne, ce qui permet à l'employeur de voir comment le demandeur travaille sous pression.

L'employé potentiel a également l'occasion de poser des questions à l'intervieweur, ce qui l'aidera à se distinguer parmi les autres candidats. Avec les grandes entreprises, ces tests peuvent être effectués en ligne.

Types de restaurant Questions

Les questions sur ces tests et quiz peuvent être ouvertes, ou directes et directes. Les questions au restaurant, selon la position, peuvent inclure:

• Ingrédients de boisson: De quels ingrédients ai-je besoin pour faire un cosmopolite?
• Définitions: Qu'est-ce que fois gras? Qu'est-ce que le steak tartare? Quelle est la base d'une sauce béarnaise?
• Responsabilité: Si un client vous dit qu'il est mécontent d'un service, et que vous n'êtes pas responsable de cette table, que feriez-vous?
• Pourquoi devriez-vous travailler ici: Que pouvez-vous apporter à la table? Qu'avez-vous que les autres candidats ne font pas?

Pour les grandes entreprises, ces questions peuvent être plus ou moins spécifiques en fonction de la position ou de la nature de la carrière.

Conseils pour répondre

Faites de votre mieux pour être confiant et prêt à passer l'examen . Le langage corporel est une grande partie du processus de demande, même si cela ne semble pas important. Par exemple, se tenir debout ou s'asseoir tout droit pendant l'examen démontrera votre concentration et votre confiance.

Répondez au mieux aux questions , même si vous ne connaissez pas la réponse. Par exemple, si on vous demande les ingrédients dans une recette et que vous ne vous souvenez pas de tous, ne sautez pas la question. Inclure autant d'ingrédients que vous pouvez vous en souvenir. Une tentative forte de réponse vaut mieux que pas de réponse du tout.

Essayez d'implémenter votre voix dans vos écrits afin que l'employeur veuille vous inviter à d'autres entrevues.Ceci est particulièrement important si on vous demande pourquoi vous êtes un candidat solide, ou pourquoi vous devriez être embauché. N'ayez pas peur de vous vanter de vous!

Dans l'ensemble, ces tests et ces quiz sont un moyen bénéfique pour aider les employeurs à réduire leur bassin de candidats, et ils permettent aux chercheurs d'emploi de se différencier d'un autre média en plus de leur CV.

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